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2018-08-08
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夜晚嚟到串燒吧食二人餐，最先上菜嘅係三色刺身拼盤有三文魚，北寄貝同八爪魚各兩片三文魚冰鎮住十分肥美八爪魚有嚼勁，北寄貝則好爽口彈牙芥末醬油花螺係第一次食，鎮住花螺嘅冰裝滿醬油，而且醬油本身就帶有wasabi味一食落口係螺肉嘅爽口彈牙，後尾伴隨住嘅就係幾嗆喉嘅味道，好有驚喜串燒芝心丸燒到外面好香好乾入面嘅芝士呈半融化狀態，一咬前面，芝士就係後面嘅窿度偷走出嚟墨魚腸同雞腎一齊上，仲有茄汁雞腎燒得好靚，鎖住哂入面嘅肉汁同味道，加上外表少少鹽去調味，已經夠香口frankly speaking個墨魚腸外觀真係...唔係好掂不過食落去又有驚喜喎外皮燒得脆口，入面嘅腸肉有墨魚，啖啖肉夠哂彈牙，而且又有墨汁味燒白鱔睇落好似好正，鱔肉好厚，串起上嚟好輕易魚肉十分彈牙，證明本身肉質鮮味燒雞皮同想像中有出入，因為似係炸嘅，所以食落係脆，唔係雞皮本身嘅口感味道有點似食緊魚皮，都係極度香口嘅選擇臨尾食返個焗豬扒飯填飽個肚，炒飯底，豬扒份量幾多，蕃茄醬汁香濃帶甜，亦有頗重蒜香，最後加上頂層嘅半溶芝士鯛魚燒入面係朱古力層，雲呢拿雪糕同紅豆外層烤香，內層雪糕呈半溶化狀，幾甜，有啲似棉花糖夾心嘅味道
有三文魚，北寄貝同八爪魚各兩片
三文魚冰鎮住十分肥美
八爪魚有嚼勁，北寄貝則好爽口彈牙
芥末醬油花螺係第一次食，鎮住花螺嘅冰裝滿醬油，而且醬油本身就帶有wasabi味
一食落口係螺肉嘅爽口彈牙，後尾伴隨住嘅就係幾嗆喉嘅味道，好有驚喜
串燒芝心丸燒到外面好香好乾
入面嘅芝士呈半融化狀態，一咬前面，芝士就係後面嘅窿度偷走出嚟
墨魚腸同雞腎一齊上，仲有茄汁
雞腎燒得好靚，鎖住哂入面嘅肉汁同味道，加上外表少少鹽去調味，已經夠香口
frankly speaking個墨魚腸外觀真係...唔係好掂不過食落去又有驚喜喎
外皮燒得脆口，入面嘅腸肉有墨魚，啖啖肉夠哂彈牙，而且又有墨汁味
燒白鱔睇落好似好正，鱔肉好厚，串起上嚟好輕易
魚肉十分彈牙，證明本身肉質鮮味
燒雞皮同想像中有出入，因為似係炸嘅，所以食落係脆，唔係雞皮本身嘅口感
味道有點似食緊魚皮，都係極度香口嘅選擇
臨尾食返個焗豬扒飯填飽個肚，炒飯底，豬扒份量幾多，蕃茄醬汁香濃帶甜，亦有頗重蒜香，最後加上頂層嘅半溶芝士
鯛魚燒入面係朱古力層，雲呢拿雪糕同紅豆
外層烤香，內層雪糕呈半溶化狀，幾甜，有啲似棉花糖夾心嘅味道
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