喜聚燒 (已結業)

係尖沙咀行完街，朋友帶我吃惹味串燒，試了麻辣鮮烏雞，川味十足。喜聚麻辣滋補鮮烏雞一道口感豐富的菜品，具有濃郁的川菜風味。以烏雞肉為主要食材，配以麻辣調味料烹調而成。烏雞肉質香嫩，雞味濃郁，並且初嚐時口感偏麻後勁帶辣，具有辛辣的風味特點。麻辣四姊妹則結合了蓮藕、萵筍、雲耳和淮山同筍，提供了爽脆的口感和麻辣香味。結合了多種蔬菜的菜品，以麻辣調味料烹調而成。蓮藕、萵筍、雲耳和淮山各自都有獨特的口感和營養價值。蓮藕通常具有爽脆的口感，而萵筍則嫩滑可口。雲耳則提供了一種脆嫩的口感，同時富含纖維和營養。淮山則有澀味，但在烹調過程中可能會減少澀味。這道菜品帶來了辛辣和香辣的風味。這種辣味可能會增添菜品的刺激性和特殊風味。珍寶大扇貝和燒貴妃蚌以蒜蓉和粉絲增添了鮮甜多汁的風味。海鮮鮮味多汁，非常新鮮花姿丸墨魚丸富有墨魚肉，質感彈牙結實，墨魚味香濃鹽燒清香翠玉瓜厚切，爽口多汁，清新輕盈喜聚燒📍尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓