北海道爐端燒 (已結業)

每次去日本總會光顧居酒屋及爐端燒幾次先安心，可惜在香港食價錢貴得多了。果日朋友同我講佢發現尖沙咀有間爐端燒幾抵食，今晚就同佢黎試下這間餐廳裝修得幾有日本風情，而我地今日被安排坐吧臺。黎到呢d餐廳，除了食物，酒也是非常重要的！！而這間餐廳酒類選擇非常多，價錢又不貴，可以任飲唔心痛我叫左杯柚子梅酒加soda，柚子味很突出，加上梅酒本身的甜度，好好飲！就算加了soda，酒味都頗濃，開心除左酒之外，我地仲叫左七樣嘢日本產生蠔$58生蠔有約半個手掌大，看到它的光澤已知肯定好新鮮，入口果然非常肥美鮮甜，質感又creamy，食完感覺很幸福廣島生蠔燒$62生熟程度剛剛好，入口即融，雖然都好好食，但我個人覺得生的生蠔感覺比較甜，下次再食招牌酥脆雞塊$68異想不到的大碟，有五塊炸雞，塊塊都非常巨大！炸雞炸得很出色，就算點了醬汁或者放久了，外皮依然很脆。炸雞內裏juicy，沒有因為炸得脆而流失肉汁，正帆立貝串燒$36粒粒肉厚肥美，肉汁彈牙鹽燒味增鮭魚腩$58醃漬過的三文魚腩非常入味但不會太鹹，燒脆的外皮加上帶有脂肪的柔軟魚腩，送酒一流神奇炒麵$72不知道神奇之處在哪裡，都是加了豚肉和大量蔬菜，其實就是普通的