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2016-11-30
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「你是怎麼知道這裡的？」「冇呀，朋友介紹咋。」隔離檯的對話簡直道出我的心聲。話說這間KS Café的位置在天后成條街都是食肆的電氣道。而且還是一間樓上舖。按道理不應有太多人知道。不過，上到去發現客人比想像中稍多。食完，終於知道原因。首先，不得不讚是這裡的服務。男店員非常親切有禮，令人有賓至如歸的感覺。店內感覺明亮溫暖，讓人感覺放鬆。「包場搞party一定好正！」而這裡的食物亦令我有驚喜。這次完全沒有看食評之下來幫襯。藉偽食家的味蕾直覺，還真嚐出了正野。首先是牛油果海蝦漢堡($62)。看菜單以為是漢堡包，實際上是用大大隻珍寶蘑菇作為麵包。面頭有牛油果、海蝦和芝士白汁。珍寶蘑菇和牛油果原來相當夾。蘑菇滑而香口，牛油果的綿糯奇特質感。加上彈牙海蝦和香濃芝士白汁，口感豐富，感覺輕怡。比用漢堡包出色得多！（不得不讚賞我的點菜眼光！且讓我自戀一番！）秘製雞翼配香辣青檸醬(5件)($60)朋友點的這個雞翼亦超乎我預期。皮脆肉嫩，配上這個有點似老麥雞翼醬的這個醬汁微微辣，帶酸味，非常惹味，兩個人食5件會有「仲想食呀」的感覺。風乾火腿薄餅配芝麻菜($88)眼見隔離檯叫了pizza看似非常吸引，所以我抱著
「冇呀，朋友介紹咋。」
隔離檯的對話簡直道出我的心聲。
話說這間KS Café的位置在天后成條街都是食肆的電氣道。
而且還是一間樓上舖。按道理不應有太多人知道。不過，上到去發現客人比想像中稍多。
食完，終於知道原因。首先，不得不讚是這裡的服務。
男店員非常親切有禮，令人有賓至如歸的感覺。
店內感覺明亮溫暖，讓人感覺放鬆。
「包場搞party一定好正！」
而這裡的食物亦令我有驚喜。這次完全沒有看食評之下來幫襯。
藉偽食家的味蕾直覺，還真嚐出了正野。
首先是牛油果海蝦漢堡($62)。
牛油果海蝦漢堡
$62
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面頭有牛油果、海蝦和芝士白汁。
珍寶蘑菇和牛油果原來相當夾。蘑菇滑而香口，牛油果的綿糯奇特質感。
加上彈牙海蝦和香濃芝士白汁，口感豐富，感覺輕怡。比用漢堡包出色得多！
（不得不讚賞我的點菜眼光！且讓我自戀一番！）
秘製雞翼配香辣青檸醬(5件)($60)
秘製雞翼配香辣青檸醬
$60
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皮脆肉嫩，配上這個有點似老麥雞翼醬的這個醬汁微微辣，帶酸味，非常惹味，
兩個人食5件會有「仲想食呀」的感覺。
風乾火腿薄餅配芝麻菜($88)
眼見隔離檯叫了pizza看似非常吸引，所以我抱著「人有我有」的精神點了這個pizza。在我心目中，pizza配火腿才是絕配。二話不說點了這款。
首先說說餅底，屬於薄脆型的餅皮，餅邊非常脆，餅底留有彈性，熱辣辣的配上芝士非常可口，火腿和芝麻菜量不算多，不過味道是不錯的。我自己再加些「手腳」。
我另外點了個雞肉合桃沙律配蜜糖芥末汁($52)
這個沙律出乎意料地沒甚麼醬汁味，我朋友非常欣賞，因為最怕外面的餐廳沙律醬大大撻咁重手。我就冇乜所謂，食慣重口味，反而覺得寡了點。所以我把這個沙律夾在剛剛的pizza中間來食，反而相當好食！
另外點了個燒烤野菌意大利飯($68)
黑松露香味濃郁，配有洋葱粒和忌廉汁，算是不過不失，我會覺得飯粒稍硬了些。
中間有我不喜歡的紅椒和黃椒，我沒吃太多，反而朋友又是非常欣賞地清碟，還說「正啊！我最鍾意食紅椒和黃椒！」反而她不吃有芝士的pizza，讓我清了碟。飲品方面，我叫了Cappuccino($38)，朋友叫了Vanilla Bean($28)。
原來這裡用的是Mighty Leaf茶包，出名是美國絲質茶包，香氣芬芳。我好後悔冇叫這個，下次再去不妨一試。
總結我和朋友的飲食喜好可謂折然不同，沒想過的是這間小café居然能讓我們「各取所需」般，大家都吃得又飽滿意，可謂難得。而且菜式有不少輕怡的選擇，即使是減肥中的朋友，也可以吃得相當放心
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