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2024-02-22
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剛好要去探望朋友, 來到了元朗八鄉的江夏小廚。餐廳地方寬躺,位置多,樓底高,沒有壓迫感。點了三個菜式: 芥蘭炒臘味,沙嗲肥牛粉絲煲,炸蠔餅先來說說芥蘭炒臘味,芥蘭新鮮爽脆,不會過熟或太生,炒得火喉剛好,潤腸香而不膩,如果臘腸再瘦些,就更好了。沙嗲肥牛粉絲煲,老實說很多地方吃這道菜,粉絲都煮得太過,整煲容易稠杰。但這個沒有啊!剛剛好,而且熱力十足,很好吃!最喜歡就是炸蠔餅了。蠔仔份量足夠,不會只吃到炸粉漿,而且粉漿調得剛好!
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