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2017-04-26
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快將出發意大利前，來到Si Simply Italian吃頓意大利菜為味蕾熱熱身～Si Simply Italian位於荔枝角D2 Place 二期地舖。平日過來這區都是直接去了D2 Place一期吃飯，這日才知道原來二期這邊也新開了不少食店。餐廳裝修走簡約自然路線，高樓底，地方整潔企理，用餐環境很舒適。翻翻menu，Si Simply Italian 的菜式看來都以簡單樸實的意大利家常菜為主打，定價亦頗親民，絕大部份菜式都是百多元一客。而且更發現有特別使用坊間少見的意大利有機食材炮製的菜式呢。先來一客「全有機意大利火腿拼盤」($228)。一客有3款PSF 認証有機意大利豬醃製的火腿：Mora 火腿，Mortadella 火腿和Rustichello Coppa 火腿，配以有機黑橄欖。其中很少遇上的Mora火腿，入口香濃嫩滑，好吃！而Rustichello Coppa火腿多份淡淡丁香和肉桂香，也很不錯。另一冷盤，選了「牛仔肉薄切配吞拿魚水瓜柳沙律醬」($118)。薄切veal Tenderloin牛仔腰肉肉質相當幼嫩，配著滑溜的吞拿魚蛋黃醬，伴酒吃真好。這夜我們飲的啤酒，也是由意大利入
Si Simply Italian位於荔枝角D2 Place 二期地舖。平日過來這區都是直接去了D2 Place一期吃飯，這日才知道原來二期這邊也新開了不少食店。
餐廳裝修走簡約自然路線，高樓底，地方整潔企理，用餐環境很舒適。
翻翻menu，Si Simply Italian 的菜式看來都以簡單樸實的意大利家常菜為主打，定價亦頗親民，絕大部份菜式都是百多元一客。
而且更發現有特別使用坊間少見的意大利有機食材炮製的菜式呢。
先來一客「全有機意大利火腿拼盤」($228)。一客有3款PSF 認証有機意大利豬醃製的火腿：Mora 火腿，Mortadella 火腿和Rustichello Coppa 火腿，配以有機黑橄欖。
全有機意大利火腿拼盤
$228
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其中很少遇上的Mora火腿，入口香濃嫩滑，好吃！而Rustichello Coppa火腿多份淡淡丁香和肉桂香，也很不錯。
牛仔肉薄切配吞拿魚水瓜柳沙律醬
$118
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另一冷盤，選了「牛仔肉薄切配吞拿魚水瓜柳沙律醬」($118)。薄切veal Tenderloin牛仔腰肉肉質相當幼嫩，配著滑溜的吞拿魚蛋黃醬，伴酒吃真好。
這夜我們飲的啤酒，也是由意大利入口的Baladin有機啤酒。據店員介紹，Baladin在意大利擁有自家農場種大麥釀啤酒亦設有啤酒餐廳。品牌共推出20多款啤酒，並曾多次獲獎。目前在香港，應該只有在Si才能飲到這品牌的啤酒。
我就按推介選了Nationale這款啤酒 ($78)，酒精度6.5%。啤酒加入了意大利香檸檬及芫荽釀製，味道清香平衡，配撘各款濃淡菜式都適合。
焗千層意大利茄子配水牛芝士及新鮮羅勒
$88
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這客貌似意大利千層麵lasagna的「焗千層意大利茄子配水牛芝士及新鮮羅勒」($88) 其實是不含麵條和肉類的全素熱食。這裡的版本把意大利傳統菜式eggplant parmigiana改良，以層層薄切茄子夾著番茄汁、新鮮羅勒、橄欖油和mozzarella 芝士，伴以加入了紅蘿蔔和芹菜一起煮過的意大利茄汁，味道豐富，甜美得來相當自然。感覺健康又美味的一道菜，大推介！
平日吃的意大利麵糰gnocchi都是用薯粉做，Si這裡的「自家製有機小麥Gnocchi配Piennolo醃茄醬及Monaco Provolone芝士」($168)，只用小麥粉，不加薯粉，吃起來煙煙韌韌，很有咬口，而且吃起來有討好的淡淡煙燻香。一問之下才知道原來店方這自家製的Gnocchi是用了由意大利當地麵包師傅焊焗過的有機小麥粉而製成，難怪。簡簡單單以番茄醬汁輕輕調味，整體來說不錯。
牛仔骨髓番紅花意大利飯
$178
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主菜「牛仔骨髓番紅花意大利飯」($178) ，用意大利米Via lone nano加入小牛骨湯，超過的牛骨髓及番紅花等煮成risotto，質感軟硬適中，香滑的飯粒粒粒吸滿牛脂香。每客意大利飯還有跟一薄片濃郁芝士及一段烤牛骨髓，超邪惡，但實在滋味無比！偶爾重口味一下，不太過份吧
牛仔骨髓番紅花意大利飯
$178
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另一主菜「焗原條鱸魚配車厘茄及黑橄欖醬」($268)，原條意大利鱸魚以意大利傳統方法先煎、後焗，再配上意大利車厘茄，紅蔥頭，大蒜，黑橄欖乾及橄欖油等一起吃。我嚐了一點魚肉，頗嫩滑。
甜品選了「榛子意大利冰糕配新鮮生果」($98)，榛子香相當香濃突出。配杯店方自家煮製的濃郁朱古力，大滿足～
榛子意大利冰糕配新鮮生果
$98
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