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2015-10-25 397 瀏覽
眾所周知,意大利除了是文化的搖籃外,更是美食之鄉,菜式豐富而多元。今次與友人相聚的意大利餐廳Petit Deli坐落於繁華的尖沙咀河內道,尖東地鐵站N2出口,極盡地理優勢。餐廳的情調高雅,燈光柔和,隔音良好,與街外的喧鬧成一大對比,令人倍感自在享受。薄荷滑冰($38):預計今晚所點的菜色豐富,味道濃淡不一,所以飲品就叫了一杯味道清新的薄荷滑冰。當十月份氣溫還是接近30度,喝一口淡淡薄荷味的沙冰實在夠爽,還可在每道菜之間清清口腔!芒果蟹肉牛油果他他($88):蟹肉味道香濃,與清新的牛油果粒配搭得宜,作為前菜相當不錯,清新味道有助刺激味蕾,迎接之後的各樣佳餚。芒果蟹肉雞卷($108):友人是卷物愛好者,前菜叫了芒果蟹肉他他還不夠,還叫了這個芒果蟹肉雞肉卷。雖然二者主要材料相同,但這個卷內的芒果及蟹肉都比他他的切得大塊,外圍包上一塊雞肉再煎香,口感更為實在,香口。整體味道略為較淡。白酒忌廉青口拼香草包($78+48):濃濃香醇的白酒素來是海鮮的最佳拍檔,還有時令的青口及香滑的忌廉汁,精緻細膩得似是藝術品般。整道菜最令人難忘的是那經多種佳餚而成的芬芳醬汁,配上厚藝相宜的香草包,海鮮的鮮味與麵粉
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眾所周知,意大利除了是文化的搖籃外,更是美食之鄉,菜式豐富而多元。今次與友人相聚的意大利餐廳Petit Deli坐落於繁華的尖沙咀河內道,尖東地鐵站N2出口,極盡地理優勢。餐廳的情調高雅,燈光柔和,隔音良好,與街外的喧鬧成一大對比,令人倍感自在享受。

薄荷滑冰($38):預計今晚所點的菜色豐富,味道濃淡不一,所以飲品就叫了一杯味道清新的薄荷滑冰。當十月份氣溫還是接近30度,喝一口淡淡薄荷味的沙冰實在夠爽,還可在每道菜之間清清口腔!
薄荷滑冰
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芒果蟹肉牛油果他他($88):蟹肉味道香濃,與清新的牛油果粒配搭得宜,作為前菜相當不錯,清新味道有助刺激味蕾,迎接之後的各樣佳餚。
芒果蟹肉牛油果他他
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芒果蟹肉雞卷($108):友人是卷物愛好者,前菜叫了芒果蟹肉他他還不夠,還叫了這個芒果蟹肉雞肉卷。雖然二者主要材料相同,但這個卷內的芒果及蟹肉都比他他的切得大塊,外圍包上一塊雞肉再煎香,口感更為實在,香口。整體味道略為較淡。
芒果蟹肉雞卷
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白酒忌廉青口拼香草包($78+48):濃濃香醇的白酒素來是海鮮的最佳拍檔,還有時令的青口及香滑的忌廉汁,精緻細膩得似是藝術品般。整道菜最令人難忘的是那經多種佳餚而成的芬芳醬汁,配上厚藝相宜的香草包,海鮮的鮮味與麵粉香交織,在舌尖上盤旋不止。
白酒忌廉青口拼香草包
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白酒忌廉青口拼香草包
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辣羊肉比薩($148):平時選擇pizza的話不外乎海鮮,雞肉或素類的口味,羊肉的話還比較少見。剛巧同行的友人都不怕"濃濃的羊味"及愛吃辣,便一於試試這個侍應推介的辣羊肉比薩。剛出爐的Pizza香氣撲鼻,餅底厚薄適中,餅面鋪上滿滿的羊肉及芝士。羊肉混和了香料,咬下去沒有令人難以接受的膻味。能保留羊肉本身特有的味道才是吃羊的樂趣!廚師還細心地將一半芝士粉一半辣椒片放在湯匙上任客人自由添加,製作最合自己口味的羊肉pizza。若能吃辣的推介加辣椒片!
辣羊肉比薩
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自家製菠菜麵配三文魚($168):主打自家製的名號,這裏的菠菜麵比一般吃到的煙韌彈牙,大概是新鮮製的關係。闊麵本身的味道較淡,鹹香的味道是來自熟三文魚塊和蟹子。這道又紅又綠的菠菜麵絕對是女士們的輕盈之選!
自家製菠菜麵配三文魚
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海鮮甘荀闊麵($218):海鮮材料豐富,新鮮的青口配上大大隻的海蝦,份量感十足,還有自家製的闊麵,既有口感又有嚼口, 若醬汁能再濃調些,定能讓味道更上一層樓。
海鮮甘荀闊麵
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加州鱸魚($298):金黃色的一整條鱸魚配上紅綠的醬汁及伴碟沙律,為是次晚餐增添色彩,更掀起了高潮。鱸魚肉質鮮嫩,單吃已是魚味。秘製醬汁酸酸甜甜,很是開胃,頗有泰式風味,感覺非常新鮮,更能映襯出鱸魚的鮮味,整道菜可謂色、香、味俱全,為必試之選。但要注意鱸魚份量十足,三人或以上食用為佳。
加州鱸魚
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意大利芝士餅($48):鋪在餅面上的慕絲入口輕如雲霧,口感細滑得很;味道方面,咖啡味相對較輕,奶的香味反而濃郁,比咖啡的獨有的微苦澀味還要突出,有點兒喧賓奪主之感,相信咖啡味道濃一點會更為理想吧!
意大利芝士餅
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朱古力慕絲($58):香濃而且甜度恰當的朱古力配上細滑的慕絲,水準甚為上乘,充滿驚喜,為全晚一頓精美的西餐畫上美妙句點;惟口感稍嫌黏膩,實在是美中的丁點不足。
朱古力慕絲
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總括而言,菜式味道絕對合格有餘,侍應亦招待殷勤,笑容可掬;除了用餐全程主動為客人添水外,上菜時也會主動問客人是否需要醬汁,令人留下良好印象。另外,餐廳的位置非常方便,要再來一次品嚐餐廳美味精緻的佳餚也甚為方便呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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