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2018-12-09
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有位食家朋友帶過我黎後，我就被呢間小店深深吸引左，每次同朋友係葵芳唔想掃街，就會推薦佢地黎呢間！雖然店鋪小小，但成條街只有呢間餐廳門口人流不斷，我基本上每次去都要排隊（大約3-4張台），你就知幾受歡迎！佢最出名係魚鮫，超大超滑超鮮，但要預先打電話去預留定，我呢日7點幾去到已經冇晒，所以冇影到相。但其他食物都係有誠意之作，絕不馬虎。首先係胡椒系列，胡椒豬肚個湯底係重點，胡椒味百分百十足，加埋酸菜，個味唔怕寡或得個辣字，冬天食完暖笠笠，每位朋友試過都大讚！三寶有豬肚，腸同豬腰。之後係皇牌「醉鮮麵」魚湯，醉鮮麵其實係比較煙un的米粉，好幼細但唔怕斷，容易吸收到湯汁之餘，十分有咬口，唔會食完都冇野落肚咁！哈哈，每次去都必叫！湯底可以揀魚湯或者豬骨湯，兩款非常唔同，豬骨湯較濃味，魚湯係屬於鮮甜同淡味，兩種都係誠意之作，但我個人推薦魚湯，因為豬骨湯好多地方都有，但鮮甜魚湯呢間真係不錯！配埋容易吸收湯汁的醉鮮麵，相輔相成！麵同送會分開上，冇魚鮫所以轉食牛筋腩同豬軟骨，牛筋腩不愧係皇牌，啖啖肥美，豬軟骨稍為軟淋淋左少少，一夾就散，牛筋腩更勝一籌。每次我都會叫檸檬薏米水，今日去到熱飲已經賣完，可能係入冬
雖然店鋪小小，但成條街只有呢間餐廳門口人流不斷，我基本上每次去都要排隊（大約3-4張台），你就知幾受歡迎！
佢最出名係魚鮫，超大超滑超鮮，但要預先打電話去預留定，我呢日7點幾去到已經冇晒，所以冇影到相。但其他食物都係有誠意之作，絕不馬虎。
胡椒酸菜豬三寶
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首先係胡椒系列，胡椒豬肚個湯底係重點，胡椒味百分百十足，加埋酸菜，個味唔怕寡或得個辣字，冬天食完暖笠笠，每位朋友試過都大讚！三寶有豬肚，腸同豬腰。
醉鮮面配魚湯
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之後係皇牌「醉鮮麵」魚湯，醉鮮麵其實係比較煙un的米粉，好幼細但唔怕斷，容易吸收到湯汁之餘，十分有咬口，唔會食完都冇野落肚咁！哈哈，每次去都必叫！
湯底可以揀魚湯或者豬骨湯，兩款非常唔同，豬骨湯較濃味，魚湯係屬於鮮甜同淡味，兩種都係誠意之作，但我個人推薦魚湯，因為豬骨湯好多地方都有，但鮮甜魚湯呢間真係不錯！配埋容易吸收湯汁的醉鮮麵，相輔相成！
豬軟骨+牛筋腩
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麵同送會分開上，冇魚鮫所以轉食牛筋腩同豬軟骨，牛筋腩不愧係皇牌，啖啖肥美，豬軟骨稍為軟淋淋左少少，一夾就散，牛筋腩更勝一籌。
檸檬薏米水
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每次我都會叫檸檬薏米水，今日去到熱飲已經賣完，可能係入冬啦⋯哈哈！
總括，小店出細貨，街坊價食到高水準食物，胡椒豬肚湯更係必食湯底！
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