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2022-10-28 66 瀏覽
今日同朋友去開長沙灣,之前試過附近一間居酒屋唔錯,所以決定去醫肚。餐廳位於元州街,多款定食可供選擇,定食配沙律日式蒸蛋麵豉湯。裝修充滿日本懷舊復古風味,配合柔和燈光,帶濃厚居酒屋氣息。日式蒸蛋充滿濃郁鮮味,口感滑嫩細緻。沙律新鮮翠綠,口味清新。麵豉湯香氣濃郁,入口順滑。幸福滿滿海膽丼 吞拿魚蓉同海膽份量十足,配上大大碗三文魚子。海膽滋味鮮甜、質感細膩,入口即化。吞拿魚蓉肉質肥美香滑,配上白飯,加上蔥花及醬油即可帶出鮮美。三文魚子與略帶鹹味,味道鮮美且口感豐富。牛油香煎銀雪魚拼大蝦丼蝦身飽滿,銀鱈魚充滿魚油,配上流心蛋,賣相吸引。銀雪魚骨少,以牛油煎香,肉質香脆細嫩。蝦肉彈牙,入口鮮韌有勁。
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今日同朋友去開長沙灣,之前試過附近一間居酒屋唔錯,所以決定去醫肚。
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餐廳位於元州街,多款定食可供選擇,定食配沙律日式蒸蛋麵豉湯。
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裝修充滿日本懷舊復古風味,配合柔和燈光,帶濃厚居酒屋氣息。
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日式蒸蛋
充滿濃郁鮮味,口感滑嫩細緻。
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沙律
新鮮翠綠,口味清新。
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麵豉湯
香氣濃郁,入口順滑。
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幸福滿滿海膽丼
吞拿魚蓉同海膽份量十足,配上大大碗三文魚子。
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海膽滋味鮮甜、質感細膩,入口即化。
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吞拿魚蓉
肉質肥美香滑,配上白飯,加上蔥花及醬油即可帶出鮮美。
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三文魚子與略帶鹹味,味道鮮美且口感豐富。
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牛油香煎銀雪魚拼大蝦丼
蝦身飽滿,銀鱈魚充滿魚油,配上流心蛋,賣相吸引。
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銀雪魚骨少,以牛油煎香,肉質香脆細嫩。
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蝦肉彈牙,入口鮮韌有勁。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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