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2018-01-17
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一般我們在家𥚃或外出吃到的意大利粉，都是預先製作好的乾貨。而我特別喜歡吃手工鮮製的意大利麵，喜歡它獨有的軟滑口感和香氣。得悉Pastaholic 的意粉是自家製作，鮮製麵條烹調後的口感與「乾麵」不同。軟滑、煙靭之餘又能夠嚐到小麥的味道。新鮮的麵條煑的時間比乾麵短，所以在時間掌控方面要特別小心。一般鮮製麵條價格都比較貴，但這𥚃的意粉價錢大衆化，值得一試！特濃南瓜粟米忌廉湯（$28）👍👍👍👍幼滑濃香的南瓜忌廉湯加入打碎的粟米粒，味道和口感都十分配合，很有新鮮田園的味道！法式芝士洋蔥湯 （$38）👍👍👍👍充滿牛肉濃郁香氣的湯底，加上切成幼絲的洋蔥條，上面還有一片芝士法包。法包索了美味的洋蔥牛肉湯，多重口感和鮮味。豪華5式拼盤（$168）👍👍👍👍這個五式拼盤最適合大顆人分享，亦適合一些喜歡嘗試多款口味的朋友。五式拼盤包括：柏爾馬火腿、海蝦牛油果法包多士、意式炸魷魚圈配他他汁、焗珍寶大啡菇釀帶子、芝心栢爾馬火腿薯茸球。柏爾馬火腿👍👍👍👍火腿有四片，並砌成花狀，鹹香的味道帶點甘香，肉質軟滑。海蝦牛油果法包多士👍👍👍👍香脆的法包上面放上海蝦粒和牛油果，美味得來又飽肚。亦可放一片栢爾馬火腿同吃，增添鹹
得悉Pastaholic 的意粉是自家製作，鮮製麵條烹調後的口感與「乾麵」不同。軟滑、煙靭之餘又能夠嚐到小麥的味道。新鮮的麵條煑的時間比乾麵短，所以在時間掌控方面要特別小心。一般鮮製麵條價格都比較貴，但這𥚃的意粉價錢大衆化，值得一試！
特濃南瓜粟米忌廉湯（$28）
👍👍👍👍
特濃南瓜粟米忌廉湯
$28
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幼滑濃香的南瓜忌廉湯加入打碎的粟米粒，味道和口感都十分配合，很有新鮮田園的味道！
法式芝士洋蔥湯 （$38）
👍👍👍👍
法式芝士洋蔥湯
$38
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充滿牛肉濃郁香氣的湯底，加上切成幼絲的洋蔥條，上面還有一片芝士法包。法包索了美味的洋蔥牛肉湯，多重口感和鮮味。
豪華5式拼盤（$168）
👍👍👍👍
豪華5式拼盤
$168
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這個五式拼盤最適合大顆人分享，亦適合一些喜歡嘗試多款口味的朋友。五式拼盤包括：柏爾馬火腿、海蝦牛油果法包多士、意式炸魷魚圈配他他汁、焗珍寶大啡菇釀帶子、芝心栢爾馬火腿薯茸球。
柏爾馬火腿
👍👍👍👍
柏爾馬火腿
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火腿有四片，並砌成花狀，鹹香的味道帶點甘香，肉質軟滑。
海蝦牛油果法包多士
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海蝦牛油果法包多士
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香脆的法包上面放上海蝦粒和牛油果，美味得來又飽肚。亦可放一片栢爾馬火腿同吃，增添鹹香味。
意式炸魷魚圈配他他汁
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意式炸魷魚圈配他他汁
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魷魚圈包着香脆的炸漿，與他他汁很配。
焗珍寶大啡菇釀帶子
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焗珍寶大啡菇釀帶子
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大啡菇上放了切粒的帶子、菇粒和蟹子，大啡菇肉厚多汁。
芝心栢爾馬火腿薯茸球
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芝心栢爾馬火腿薯茸球
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軟滑的薯蓉包着栢爾馬火腿，外層則炸得香脆可口。
驚喜燒風！牛肉雜菌手製扁意粉 （$78）
👍👍👍👍
驚喜燒風！牛肉雜菌手製扁意粉
$78
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這個扁意粉的製法很特別，用日式壽喜燒（Sukiyaki) 的煑法配意式手工鲜製扁意粉。材料方面有薄切牛肉片、雜菌、大葱、車厘茄、黃紅椒，還有一隻流心溫泉蛋。
驚喜燒風！牛肉雜菌手製扁意粉
$78
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把流心蛋刺穿拌勻麵條，令麵條更香更滑。手製扁意粉口感軟滑，帶有小麥的香氣。由於扁意麵條較粗，掛汁力亦較強。
照燒雞蛋黃醬披薩（$78/2人份）
👍👍👍👍
照燒雞蛋黃醬披薩（$78/2人份）
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Pizza 的餅底用了秘製配方的自家製麺圑製成，經超高溫專披薩爐，在短時間內燒製出外脆內軟，香味濃郁的披薩。
Pizza 分有一人份（$48）或二人份（$78），材料用了日式的照燒醬（Teriyaki) 和蛋黃醬，加上雞粒和日式紫菜，是一個很特別的西日披薩。
抹茶芭菲 （$58）
👍👍👍👍
抹茶芭菲
$58
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一層鮮忌廉，一層抹茶奶涷、一層牛奶奶涷，再加上下面的脆筒，上層再唧上大量香滑忌廉，再加一片橙，就是這個抺茶芭菲，多重口味及口感。
咖啡焦糖冰沙 （$53）
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咖啡焦糖冰沙
$53
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香濃的咖啡加焦香的焦糖，令沙冰每一口都散發著濃濃的咖啡香氣和焦糖的香甜。
歡樂朱古力茶 （$38）
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歡樂朱古力茶
$38
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這個朱古力茶很特別，平時喝朱古力都是甜味的，但這個茶是充滿非常香濃朱古力的茶，是一個充滿朱古力香味的茶。喜歡朱古力的朋友，值得一試！
每枱放有清水和餐具
門面
內在環境
Special set menu
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