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2009-04-29
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首先要多謝 OPENRICE 送给我的 Freshness Burger 現金贈券，前後拿了一百五十元贈券，將於月尾到期，今天放工後專誠去了海運大厦內的分店吃個漢堡包，其實數年前皇室堡店開業時已想試一試這高質漢堡包。 這店採用開放式的設計，像連鎖咖啡室一般，座位有舒服的梳化坐椅也有較高身的木枱椅，因為位處商場中較深的位置，所以也比較寧靜，現時也不見有等船的乘客霸佔了部份坐椅。我還是喜歡吃傳统口味的漢堡包，所以要了一客 Classic Burger Combo($42)，小食選了脆薯角，加五蚊將飲品轉成 Mocha，共銀五十七蚊，減了五十元的 coupon 只要俾七蚊找數。 付款後侍應给了個號碼牌放在枱面，店員會送上食物，首先送了杯Mocha 來，大约等了十分鐘左右，漢堡包和薯角便送到，漢堡包用一隻尖底纸袋包着，上面以印上包款的貼紙封口，我摸一摸漢堡包和薯角部是熱辣辣的，可見兩樣都是下單後新鲜即製的，單是這點已勝于麥記及漢堡王了。 打開個紙袋趕快拍幾漲相便趁熱食個包先，包餡有一件厚身肉汁豐富的牛肉、一片厚身的蕃茄片、炒過的洋葱、一大片蔬菜，用料绝不吝嗇，一口咬下去便感受到燒洋
我還是喜歡吃傳统口味的漢堡包，所以要了一客 Classic Burger Combo($42)，小食選了脆薯角，加五蚊將飲品轉成 Mocha，共銀五十七蚊，減了五十元的 coupon 只要俾七蚊找數。 付款後侍應给了個號碼牌放在枱面，店員會送上食物，首先送了杯Mocha 來，大约等了十分鐘左右，漢堡包和薯角便送到，漢堡包用一隻尖底纸袋包着，上面以印上包款的貼紙封口，我摸一摸漢堡包和薯角部是熱辣辣的，可見兩樣都是下單後新鲜即製的，單是這點已勝于麥記及漢堡王了。 打開個紙袋趕快拍幾漲相便趁熱食個包先，包餡有一件厚身肉汁豐富的牛肉、一片厚身的蕃茄片、炒過的洋葱、一大片蔬菜，用料绝不吝嗇，一口咬下去便感受到燒洋葱的香味、蕃茄及菜的鲜味和濃烈的牛肉香味，蕃茄及牛肉都很 juicy 但没有像前人所形容出現肉汁泛濫的狀况，那個包裝袋巧妙的設計正是要將過多的醬汁裝着以免外泄，份量絕不少於麥記的至尊漢堡，但就好味得多了。
薯角的熱度夠，外脆而内軟充滿薯仔的香味，薯肉的密度很高，不似麥記幼長而硬身的空心薯條，入口感到澱粉質含量很高，一紙袋的份量也不少，吃了一半已有點膩滯了，幸好沒有再加錢加大硊薯角。
而那杯凍 Mocha 朱古力的甜味軟重，掩蓋了咖啡香味，比較像一杯朱古力多於一杯咖啡，原本也只有星記 tall 的容量，冰塊又偏多减少了咖啡的份量。
雖然 Freshness Burger 的味道和用料都不俗，吃完後口腔還但如果不是有 Openrice 的現金券，平均需要以麥記至尊漢堡餐双倍的價錢才能吃到一客套餐，實在都幾貴唔太抵食，不過今天只用了七蚊便吃到如此高質漢堡包，就非常非常抵食了！
感謝 OPENRICE 給我開這餐飯！
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