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2021-01-18
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之前喺電話apps見到呢間餃子專門店，睇落幾吸引，因為平時我都好鍾意食餃子，一於試吓佢啦。石燒蒜片牛柳粒飯$78- 牛柳粒分量充足，入面仲未係十成熟，所以口感仲係好軟熟，富有牛油味道。蒜片提升左味道嘅層次，唔錯！雙拼湯餃$58- 我選擇皇帝菜鮮豬肉湯餃同京蔥羊肉湯餃。兩款湯餃嘅餡料味道分別都幾大，皇帝菜豬肉餡料味道偏淡，清清地。而京蔥羊肉餡料比較重口味，重孜然香料味道，啖啖京蔥增加左餃子嘅口感。湯底係魚湯，不過飲飲下都有少少口渴。雙拼生煎餃$62- 而煎餃我就揀咗冬菇雲耳椰菜鮮豬肉生煎餃同芝士粟米雞肉生煎餃。冬菇椰菜爽口，豬肉質感彈牙，煎餃子皮夠脆，同辣菜莆一齊食，好有口感，不過煎餃子略嫌油膩。芝士粟米雞肉煎餃味道濃郁，雞肉更比豬肉彈牙，淡淡芝士味道加上雞肉肉汁，高度推介！總括而言，呢間餐廳嘅菜式有一定嘅質素，下一次有機會一定會再幫襯！
石燒蒜片牛柳粒飯$78
- 牛柳粒分量充足，入面仲未係十成熟，所以口感仲係好軟熟，富有牛油味道。蒜片提升左味道嘅層次，唔錯！
雙拼湯餃$58
- 我選擇皇帝菜鮮豬肉湯餃同京蔥羊肉湯餃。兩款湯餃嘅餡料味道分別都幾大，皇帝菜豬肉餡料味道偏淡，清清地。而京蔥羊肉餡料比較重口味，重孜然香料味道，啖啖京蔥增加左餃子嘅口感。湯底係魚湯，不過飲飲下都有少少口渴。
雙拼生煎餃$62
- 而煎餃我就揀咗冬菇雲耳椰菜鮮豬肉生煎餃同芝士粟米雞肉生煎餃。冬菇椰菜爽口，豬肉質感彈牙，煎餃子皮夠脆，同辣菜莆一齊食，好有口感，不過煎餃子略嫌油膩。芝士粟米雞肉煎餃味道濃郁，雞肉更比豬肉彈牙，淡淡芝士味道加上雞肉肉汁，高度推介！
總括而言，呢間餐廳嘅菜式有一定嘅質素，下一次有機會一定會再幫襯！
石燒蒜片牛柳粒飯
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雙拼湯餃
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雙拼生煎餃
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