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2017-03-19
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要在慈雲山開鋪的話,要有特色。上海食物在慈雲山少之有少所以呢間鋪只要做到一定水準已經可以屹立了。食物方面,小籠湯包套餐加酸辣麵或西川擔擔麵,附送豆漿只要四十多元,相當抵食。小籠湯包咬一小口後再將裹邊的湯吸光,發現湯汁跟肉汁完全混合,值得一試;酸辣麵酸味剛剛好但辣味就遜色一點,這樣調味應該是為了較易入口吧;擔擔麵樓面從遠處送來時已經有一陣陣花生醬既香味"垂涎三尺"真的很難受呢,攪勻後第一口吃下有很濃既花生味,但沒有漿口感覺,吃完都不覺吃膩,值得一讚。
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