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2023-02-23
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><想試好耐 竟然會喺元朗開咗分店平日朝早10點左右嚟排隊拎飛全場加埋十幾張枱且唔洗搭枱所以Miss咗就要等下一輪店員友善親切 不時同客人有交流第一叉($158)慕名而來嘅餐館名物—燶邊厚切叉燒 用上半肥瘦梅頭肉 燒製過後肉仍軟腍肉味香濃帶焦脂香跟麥芽糖嘅甜意大口大口地食 每啖都令人回味古早味牛骨髓($48)牛骨髓較難煮到入味 以特濃沙嗲醬去蒸食落軟嫩滑順 質感幾得意 好少地方食到香煎韭菜粿($33)個人都幾鐘意食韭菜 餘韻很強烈粉皮煙韌軟熟 煎到香香地餡料很飽滿 厚實足料糖醋虎皮椒($48)用意大利香醋去泡製醋味香醇較溫和 很易入口可以喚醒一下味蕾眼淚奶皇包($40)雖然要趁熱食 但要小心澎湃嘅奶皇餡一撕開就會體驗到咇汁爆漿效果滿是黃澄澄嘅流心奶皇 綿密creamy流心煎糯米雞($44)第一次食煎米雞 糯米雞外層帶點脆身入面糯米煙韌軟糯 冬菇蝦米香口上碟時拮穿蛋黃 增添風味茗茶($20/位)店員推薦單欉 濃淡適中味道醇厚回甘甜 唔錯唔錯><><><><><><>&
想試好耐 竟然會喺元朗開咗分店平日朝早10點左右嚟排隊拎飛
全場加埋十幾張枱且唔洗搭枱
所以Miss咗就要等下一輪
店員友善親切 不時同客人有交流
第一叉($158)慕名而來嘅餐館名物—燶邊厚切叉燒
用上半肥瘦梅頭肉 燒製過後肉仍軟腍
肉味香濃帶焦脂香跟麥芽糖嘅甜意
大口大口地食 每啖都令人回味
古早味牛骨髓($48)牛骨髓較難煮到入味 以特濃沙嗲醬去蒸
食落軟嫩滑順 質感幾得意 好少地方食到
香煎韭菜粿($33)個人都幾鐘意食韭菜 餘韻很強烈
粉皮煙韌軟熟 煎到香香地
餡料很飽滿 厚實足料
糖醋虎皮椒($48)用意大利香醋去泡製
醋味香醇較溫和 很易入口
可以喚醒一下味蕾
眼淚奶皇包($40)雖然要趁熱食 但要小心澎湃嘅奶皇餡
一撕開就會體驗到咇汁爆漿效果
滿是黃澄澄嘅流心奶皇 綿密creamy
流心煎糯米雞($44)第一次食煎米雞 糯米雞外層帶點脆身
入面糯米煙韌軟糯 冬菇蝦米香口
上碟時拮穿蛋黃 增添風味
茗茶($20/位)
店員推薦單欉 濃淡適中
味道醇厚回甘甜 唔錯唔錯
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大圍小館
元朗壽富街60號順福糧倉地下G22-23號舖
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