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2018-07-17
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是日天陰無雨……是我頗喜歡的天氣昨天才想起跟蝦子餅到銅鑼灣處理公務，眼珠轉一轉…想起這間早前娛樂版鬧得熱烘烘，由名媛自資開的台灣牛肉麵店怕要排隊、要等又坐得逼，所以提早……11:40到達 ！ 剛開門，頭圍用膳我哋點咗紅燒半筋半肉麵、麻辣半筋半肉麵、 一個小食青瓜及2杯飲品小食麻油青瓜爽脆入味，感覺清新…不錯！冬瓜檸檬茶及菠蘿特飲是以香港人口味調配，在台灣飲過冬瓜茶口味偏甜。2款飲品不太甜，最啱香港女孩子 紅燒半筋半肉麵…先嚐一口湯，雖不及在台濃厚卻也真材實料。也許牛種不同吧！選了軟身麵條，也算Q彈…如麵條再粗些、厚些就更可口了。牛腱肉炆得淋但台灣吃到的還有…滑，牛筋的味道和軟硬度是正常…感覺跟我吃開那家粉麵店沒大分別 麻辣半筋半肉麵…肉、筋和麵跟紅燒差不多只是加了一份麻辣味道，麻、辣味均不重……個人覺得蠻不錯吧！ 麻辣愛好者會失望呢** 值得一提及讚許是…使用環保飲管(不肯定是不銹鋼還是鋁質)總括: 除名氣外……食物質素不算突出，CP值不高。所以我只是慕名而來……一次已足夠！
昨天才想起跟蝦子餅到銅鑼灣處理公務，眼珠轉一轉…想起這間早前娛樂版鬧得熱烘烘，由名媛自資開的台灣牛肉麵店
怕要排隊、要等又坐得逼，所以提早……11:40到達 ！ 剛開門，頭圍用膳
我哋點咗紅燒半筋半肉麵、麻辣半筋半肉麵、 一個小食青瓜及2杯飲品
小食麻油青瓜爽脆入味，感覺清新…不錯！
冬瓜檸檬茶及菠蘿特飲是以香港人口味調配，在台灣飲過冬瓜茶口味偏甜。2款飲品不太甜，最啱香港女孩子
紅燒半筋半肉麵…先嚐一口湯，雖不及在台濃厚卻也真材實料。也許牛種不同吧！選了軟身麵條，也算Q彈…如麵條再粗些、厚些就更可口了。牛腱肉炆得淋但台灣吃到的還有…滑，牛筋的味道和軟硬度是正常…感覺跟我吃開那家粉麵店沒大分別
麻辣半筋半肉麵…肉、筋和麵跟紅燒差不多只是加了一份麻辣味道，麻、辣味均不重……個人覺得蠻不錯吧！ 麻辣愛好者會失望呢
** 值得一提及讚許是…使用環保飲管(不肯定是不銹鋼還是鋁質)
總括: 除名氣外……食物質素不算突出，CP值不高。所以我只是慕名而來……一次已足夠！
麻油青瓜仔
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冬瓜檸檬茶及夏日菠蘿特飲
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紅燒半筋半肉麵
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