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2016-07-08
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西環地鉄開通後,我基乎一星期來一次尋找美食,今晚又找到了一間開了不久的餐廳,位於士美非路和吉席街交界,一眼就可看到,相當有利位置。二面的落地玻璃,可邊食邊看街外行人的景致,當電車經過時還聴到叮叮的聲響,這就是香港了。內𥚃氣氛浪漫。酒吧位置放著時令的生蠔,看多兩眼我己唾涎!我己急不及待點了三款生蠔,來自美國,紐西蘭和澳洲。打頭陣的美國蠔,肉厚份量重,有囗感。三款之中我最鐘意就係紐西的石蠔,海水味濃郁,餘韻力強。澳洲的confin bay肉質爽口,滋味!有佳餚怎可沒有美酒呢?來一杯白酒,雖然我不太董得品酒,只見色澤透徹,酒香高雅誘人,品嚐了一下,那果香樸鼻而來,果然不錯。沙律最醒胃又健康,簡簡單單的烤大啡菇,火箭菜和車厘茄,配以陳腊和橄欖油,再加芝士數片,囗感豐富。海鮮控的我又控制不了,最終主菜選了Lobster Basil Spaghetti。龍蝦中等身型,所謂貴精不貴多,無需大隻,肉質夠Q彈爽口己食得興奮。意粉每條都充滿著龍蝦的鮮味,硬度適中,明智之選。最後甜品是Chocolate Tartufo,朱古力味香濃,雪糕幼滑,食到舔舔舐。好滿足的一頓晚餐,期待下次又有新發現!
二面的落地玻璃,可邊食邊看街外行人的景致,當電車經過時還聴到叮叮的聲響,這就是香港了。
內𥚃氣氛浪漫。 酒吧位置放著時令的生蠔,看多兩眼我己唾涎! 我己急不及待點了三款生蠔,來自美國,紐西蘭和澳洲。 打頭陣的美國蠔,肉厚份量重,有囗感。
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龍蝦中等身型,所謂貴精不貴多,無需大隻,肉質夠Q彈爽口己食得興奮。
意粉每條都充滿著龍蝦的鮮味,硬度適中,明智之選。
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