四季軒

營業中

休息中

放飯時段，區區都人多，食晏又要限時。今天朋友帶我們去這間位置較隱蔽的酒樓飲茶，這裡不會催你交檯，可以慢慢歎。酒樓位於紀律部隊康樂會內，沒有朋友帶路真不知內裏有間酒樓。酒樓空間大，沒有什麼花巧裝修，只鋪上紅地毯，簡潔的檯椅整齊擺放，碗筷食具衛生乾淨，待應有禮。看看點心紙，點心都有很多款式。又有燒味，小菜，小食，飯麵等，價格不貴。BB鴿38元一隻，要了兩隻。鴿身燒得色澤均衡，醬汁入味，肉質嫩滑。一口脆豆腐，這個稍為遜色，外層未夠脆，香蒜份量也不多，較淡口，但內層豆腐就保持滑滑。叉燒腸，腸皮有點厚度，包裹著滿滿的叉燒，叉燒質感正常。炸春卷，皮脆炸得剛好。迷你鮑魚雞粒石窩飯，用石窩上，保溫度大大提升，舀出來的每一碗飯都保持熱騰騰，飯內的鮑魚雞粒也不少，飯香可口，粒粒分明，雖是迷你飯但份量十足，我們四人都可吃上一碗。蟹子燒賣，肉質彈牙。香滑流沙包，包身軟熟，流沙餡料充滿包內，入口軟綿綿，有濃郁蛋香味。我們邊吃邊聊，一坐就兩個多小時，沒人催你離座，來這間酒樓飲茶確實不錯。