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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-05-02 839 瀏覽
和友人久不久都會食上海菜,偶然會望望食肆的餐牌看看優惠,今次見套餐優惠不錯便選定進餐。店員送上茶水,杯上都有紙蓋蓋上,除了保溫外,多添一份衞生,是罕有的貼心服務!選擇一個三佰多元的晚市二人套餐,每款食品選項都有喜歡的選擇,真開心! 上菜的速度真快而且無誤,前菜很快就到!前菜 - 雞絲粉皮粉皮晶瑩,有雞絲和青瓜絲,麻醬味道濃和香,入口幾爽又不油,很愛!點心 - 上海小籠包四隻小籠包,皮薄,饀料調味適中,有湯汁,好味。家常小菜 - 金銀蛋浸時蔬有兩款蛋味,味道並不突出,連蔬菜一起食味道清淡。家常小菜 – 瑤柱賽螃蟹蛋非常滑溜,有瑤柱調味也不太濃,跟之後的炒飯一起吃很好味。主菜 - 雞火炒飯炒飯粒粒乾身不油膩,肉粒或肉絲軟硬適中,有多種口感。小菜雖是平凡,但可以亙相配搭和諧,很好!飲品兩杯 – 熱豆漿,檸檬薏米水熱豆漿熱度夠,若能給予大杯的份量會更覺飽暖。另一杯檸檬薏米水,薏米粒夠軟身,幾好食,無糖更感健康。鴛鴦高力球$52有四件,通常高力球都是豆餡,少有芝麻口味,當然要點來試試。兩者都着重原味道,糖份極少也不油,咬幾口後高力球仍然挺身,質感是梳乎里的輕盈,吃多幾件都無問題!芝麻口味,有營!
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和友人久不久都會食上海菜,偶然會望望食肆的餐牌看看優惠,今次見套餐優惠不錯便選定進餐。
店員送上茶水,杯上都有紙蓋蓋上,除了保溫外,多添一份衞生,是罕有的貼心服務!
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選擇一個三佰多元的晚市二人套餐,每款食品選項都有喜歡的選擇,真開心! 
上菜的速度真快而且無誤,前菜很快就到!

前菜 - 雞絲粉皮
粉皮晶瑩,有雞絲和青瓜絲,麻醬味道濃和香,入口幾爽又不油,很愛!
前菜 - 雞絲粉皮
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點心 - 上海小籠包四隻
上海小籠包四隻
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小籠包,皮薄,饀料調味適中,有湯汁,好味。
上海小籠包
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家常小菜 - 金銀蛋浸時蔬
有兩款蛋味,味道並不突出,連蔬菜一起食味道清淡。
金銀蛋浸時蔬
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家常小菜 – 瑤柱賽螃蟹
蛋非常滑溜,有瑤柱調味也不太濃,跟之後的炒飯一起吃很好味。
瑤柱賽螃蟹
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主菜 - 雞火炒飯
炒飯粒粒乾身不油膩,肉粒或肉絲軟硬適中,有多種口感。
雞火炒飯
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小菜雖是平凡,但可以亙相配搭和諧,很好!
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飲品兩杯 – 熱豆漿,檸檬薏米水
熱豆漿熱度夠,若能給予大杯的份量會更覺飽暖。
熱豆漿,檸檬薏米水
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另一杯檸檬薏米水,薏米粒夠軟身,幾好食,無糖更感健康。
檸檬薏米水
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鴛鴦高力球
$52有四件,通常高力球都是豆餡,少有芝麻口味,當然要點來試試。
鴛鴦高力球
$52
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兩者都着重原味道,糖份極少也不油,咬幾口後高力球仍然挺身,質感是梳乎里的輕盈,吃多幾件都無問題!
鴛鴦高力球
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芝麻口味,有營!
鴛鴦高力球
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食肆的室內設計寛敞,確實坐得舒適。上菜下單等服務以致味道都能讓人感覺安穏。店員會主動加茶水,從容的為食客提供有水準的餐飲服務,在現時極度關注衞生的情況下,比起一些戰戰兢兢的服務舒適得多,是用餐的重要一環!
題外話/補充資料: 食肆有會員制,進餐之餘可以獲得更多優惠。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-02-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (晚餐)
推介美食
上海小籠包四隻
上海小籠包
鴛鴦高力球
$ 52
鴛鴦高力球
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