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2023-04-15
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每逢長假期都會跟這位好友郊遊，大部分離島我們都一齊去過，所以今次揀了西貢，打算環島遊。揀了其一間船家，$50環島約45分鐘，最後就停在橋咀島讓乘客自由活動。我倆預算玩至黃昏，故在出發前先吃過豐富的Early lunch。平時很少入西貢，因為怕假日超多人，易入難出，今日慢遊西貢巿中心才知道這裏是我的天堂，因為有超多咖啡店。今日就揀了一間木系咖啡店，門面簡約舒適，還可在外用餐。內裏只設有三張枱和一張小吧枱，本以為地方少少，原來還有上層，地方闊落，設有多張二至四人枱，以及舒適的梳化椅，感覺好舒服。看看menu，附有多款菜式的相片，好吸晴！有主食、飯麵、小食、甜品、飲品和手冲咖啡，選擇不算好多，但好有特色。***********************我點了一客明太子龍蝦手工意粉 Lobster Handmade Spaghetti ($158)，賣相一流！龍蝦已拆殼起肉，加埋手工意粉，真是用心之作。龍蝦啖啖肉，肉質鮮美，微微爽彈，不錯！意粉弄得剛好，煙煙韌韌，挺有嚼勁，每條都沾滿鹹鮮的明太子醬，還拌入清爽的紫洋蔥絲，亦有大量櫻花蝦，為整客意粉提鮮，正！********************
平時很少入西貢，因為怕假日超多人，易入難出，今日慢遊西貢巿中心才知道這裏是我的天堂，因為有超多咖啡店。今日就揀了一間木系咖啡店，門面簡約舒適，還可在外用餐。內裏只設有三張枱和一張小吧枱，本以為地方少少，原來還有上層，地方闊落，設有多張二至四人枱，以及舒適的梳化椅，感覺好舒服。
看看menu，附有多款菜式的相片，好吸晴！有主食、飯麵、小食、甜品、飲品和手冲咖啡，選擇不算好多，但好有特色。***********************
明太子龍蝦手工意粉
$158
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我點了一客明太子龍蝦手工意粉 Lobster Handmade Spaghetti ($158)，賣相一流！龍蝦已拆殼起肉，加埋手工意粉，真是用心之作。龍蝦啖啖肉，肉質鮮美，微微爽彈，不錯！
意粉弄得剛好，煙煙韌韌，挺有嚼勁，每條都沾滿鹹鮮的明太子醬，還拌入清爽的紫洋蔥絲，亦有大量櫻花蝦，為整客意粉提鮮，正！***********************
照燒雞扒拌飯團
$98
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好友不食海鮮，她點了一份照燒雞扒拌飯團 Teriyaki Chicken Chop with Rice ball ($98)，份量十足。圓碌碌脹卜卜的飯團好可愛呀！
雞扒已切件，方便進食，燒至金黃，雞皮帶稍稍焦燶，香脆可口。雞扒啖啖嫩肉，一點也不肥膩。飯團外表沾滿飯素，大大個，一塊紫菜也包不了，哈！試試用片紫菜包些飯和雞扒，變成自製雞扒飯團，得！***********************
白蘭樹下琴酒法式焦糖燉蛋
$78
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店員推介了一款自家製的新品，就是白蘭樹下琴酒法式焦糖燉蛋 NN Homemade Gin Cream Brûlée ($78)。白蘭樹下琴酒？原來是由一位香港人自家調配出來，支持！法式焦糖燉蛋上加了些雜莓，再配一球冰凍的雲尼拿雪糕，靚！燉蛋香滑，嚐到獨特的酒香，味道有些複習，難以形容，但有酒香之餘又不失蛋香，既特別又好味，喜歡！***********************
熱香橙莫卡
$52
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自家制蜜漬檸檬梳打
$52
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接着我們就出發環島遊，在橋咀島還悠閑了一整個下午，不論是橋咀島，或是我們所揀的NN coffee 店，都是慢活的好地方，假期就是需要慢活。
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