養心殿台式養生鍋 (已結業)

今次終於可以同老婆一齊食這家火鍋喇！荃灣分店感覺上地方更大，今次試多了些新口味。麻辣鍋：這個價錢這個質素，性價比真係幾高。今餐穩穩陣陣只係試咗少辣，湯底都唔錯，麻辣味得香，相信下次可以試中辣，因為再麻辣一點會更爽；湯底附有鴨血及凍豆腐，講到鴨血，依個真係好有台式風味，口感比豬紅韌一點，鴨血吸收了麻辣湯，好入味，好甜；凍豆腐，口感軟軟，同樣吸收了麻辣湯後，好香好入味。手切牛肉：必食，有入口即溶的感覺，牛肉味很濃。厚脂黑毛豬梅花肉：口感得好，雖然只是薄薄一層，但豬肉味特出。自家製麻辣牛肉餃：味道唔錯，好有牛肉味，而且真係好足料，感覺像包了雲吞皮的牛丸，哈哈！萵筍：個人認為麻辣鍋必需的配菜，吸收湯味同樣會變甜。(唔似其他蔬菜只會變得很辣)稻庭烏龍麵：滑滑的烏冬，配上(我覺得極品的)肥牛，簡直一流美味。最後，仲有大大球雪糕贈送，藍莓味，益力多味，又酸又甜，醒胃又好味。