影片
更多
2014-11-02
1521 瀏覽
與幾個朋友老遠來到V City羅麥記飯聚，今日在屯門區沒看見有妖魔鬼怪出動，幾個朋友都比我早來到。停在羅麥記門口的招牌下，望着那些殘舊的電風扇、黑白手撥電話和懷舊洗面盆，雖然店方貼了「請勿觸摸」的牌子，但我像是着了魔似的，還是禁不住去摸，腦海浮現很小的時候因為不夠高，要踏在木櫈仔上打電話的情境。當時還在抱怨，為什麼打一通電話要那麼久，現在卻開始懷念那種撥號時獨有的「答答」聲。甫坐下，當我看見模仿康樂棋盤的墊檯紙，還有那本小學手冊造型的餐牌時，不禁會心微笑。棋盤的模樣跟當年一樣，但店方改動了內裡的文字，像第65格的「貪看轉環 忘記前進 停進兩次」，現在變成了「驅風炒飯 忘記前進 停進兩次」。看見餐牌皺皺的，以為是客人把它折磨成這個樣子，拿在手上看真一點，發覺那些紋路不是歷史的痕跡，而是印刷上去的效果，認真鬼馬。先點了一個羅記炒蛋，不過感覺有點怪怪的，因為明明是吃晚餐，這個炒蛋看來卻像早餐。炒蛋濕濕滑滑的，有陣陣牛油香。多士在相機食先過後，只餘一點溫熱，硬硬的，沒有很大特色。反而是店內的招牌飲品紅豆冰粒粒奶茶比較過癮，浮沉在奶茶之中大大塊的冰粒，其實是以紅豆製成，冰塊溶解時不會沖淡奶茶的味
與幾個朋友老遠來到V City羅麥記飯聚，今日在屯門區沒看見有妖魔鬼怪出動，幾個朋友都比我早來到。停在羅麥記門口的招牌下，望着那些殘舊的電風扇、黑白手撥電話和懷舊洗面盆，雖然店方貼了「請勿觸摸」的牌子，但我像是着了魔似的，還是禁不住去摸，腦海浮現很小的時候因為不夠高，要踏在木櫈仔上打電話的情境。當時還在抱怨，為什麼打一通電話要那麼久，現在卻開始懷念那種撥號時獨有的「答答」聲。
甫坐下，當我看見模仿康樂棋盤的墊檯紙，還有那本小學手冊造型的餐牌時，不禁會心微笑。棋盤的模樣跟當年一樣，但店方改動了內裡的文字，像第65格的「貪看轉環 忘記前進 停進兩次」，現在變成了「驅風炒飯 忘記前進 停進兩次」。看見餐牌皺皺的，以為是客人把它折磨成這個樣子，拿在手上看真一點，發覺那些紋路不是歷史的痕跡，而是印刷上去的效果，認真鬼馬。
先點了一個羅記炒蛋，不過感覺有點怪怪的，因為明明是吃晚餐，這個炒蛋看來卻像早餐。炒蛋濕濕滑滑的，有陣陣牛油香。多士在相機食先過後，只餘一點溫熱，硬硬的，沒有很大特色。反而是店內的招牌飲品紅豆冰粒粒奶茶比較過癮，浮沉在奶茶之中大大塊的冰粒，其實是以紅豆製成，冰塊溶解時不會沖淡奶茶的味道。紅豆粒粒均很大顆，浸漬過糖水後顯得特別甜，而且意外跟奶茶很搭，不過小時候沒印象有遇到這麼一道飲品。
近來在香港很多地方都留意到有蝦多士這個小吃，羅麥記的蝦多士用上像拳頭一樣大的法包，塗上蝦滑後丟入油鑊深炸，金黃香脆，非常誘人。其實這種廣東式的蝦多士，在百多年前已經有，而且還傳了去日本，長崎就有賣蝦多士，而且還是按廣東話發音叫「Hadoshi」，雖然形態跟我們有點不一樣，想想還是覺得很威水。
朋友點了磚頭焗咖喱芝士蝦球飯，大半個生命麵包被挖空，內裡大半是飯，上面蓋了粒粒原隻蝦仁和黃咖喱汁，蝦仁雖然爽口但味道卻很淡，如果要把整個麵包和飯吃完其實真的是mission impossible，我比較希望它作為甜品，伴上蜜糖和雪糕之類。如果要伴飯，個人覺得炒飯會更香口。
最後甜品來了個懷舊香蕉船，將香蕉擘開一半，中間加入朱古力、士多單梨、雲呢拿三球雪糕，然後在船頭和船尾加了兩大球cream，做法非常簡單。這個甜品充滿了回憶的味道，那是兒時的奢侈品，吃得到的次數真是寥寥無幾。
望着牆上的人人搬屋、紅A牌標誌、英藉插畫師Edward Arthur Hacker創作出來的「垃圾蟲」和「人見人憎」那雙眼，還有另一面的舊式火柴盒牆，都輕易令一眾70後跌進回憶的漩渦，這種突然回到過去的感覺，有點甜、有點心痛，有點恐怖，心底充滿五味雜陳的滋味。
張貼
