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2018-10-28
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又再一次來到尖沙咀呢間Mini Club，都有一段日子無來過了，今天就帶同F先生到訪，不過就發現內裡環境換了新的佈置，就用上近期店內推廣的巴黎鐵塔作為主題。一入店舖，夜光色的大時鐘頗為吸睛，周邊的掛畫也換上巴黎鐵塔，感覺歸一呢。店員前來放下電子餐牌時，亦提到餐廳正在做特別優惠，只要在每日八點前落單，就可以享全單八折，不用離座也可以享這優惠，而星期日全日，除公眾假期外，全單七折添。望望手錶，現時七點半，還有半小時考慮點什麼！其中有一個「醉」裡尋蠔的Set也頗實惠，只要點一支酒，就送海鮮拼盤或生蠔。不過，就特別喜歡這裡的Cocktail，故也單點食物就好了。海鮮拼盤/$298，內有熟龍蝦、睡蟹、蒜味青口、鮑魚、玫瑰蝦及翡翠螺，全部是兩人份量，材料樣樣也算得非常新鮮，其中龍蝦亦大大隻，肉質亦不會太黐殼。小妹就挺欣賞鮑魚，是原隻連殼上，非常彈牙有嚼勁，完全沒有雪味，顯得新鮮。F先生點了他最愛的蜂蜜產品Honey Bee/$118，賣相似蜂蜜一般，旁邊放了兩隻小蜜蜂和太陽花作襯托，以及一支蜜糖。調配方面，其實就沒有蜜糖成份，主要由橙酒、Baileys、桃及菠蘿汁等製成，由於有以甜酒為主，故味道清
一入店舖，夜光色的大時鐘頗為吸睛，周邊的掛畫也換上巴黎鐵塔，感覺歸一呢。店員前來放下電子餐牌時，亦提到餐廳正在做特別優惠，只要在每日八點前落單，就可以享全單八折，不用離座也可以享這優惠，而星期日全日，除公眾假期外，全單七折添。望望手錶，現時七點半，還有半小時考慮點什麼！
其中有一個「醉」裡尋蠔的Set也頗實惠，只要點一支酒，就送海鮮拼盤或生蠔。不過，就特別喜歡這裡的Cocktail，故也單點食物就好了。海鮮拼盤/$298，內有熟龍蝦、睡蟹、蒜味青口、鮑魚、玫瑰蝦及翡翠螺，全部是兩人份量，材料樣樣也算得非常新鮮，其中龍蝦亦大大隻，肉質亦不會太黐殼。
小妹就挺欣賞鮑魚，是原隻連殼上，非常彈牙有嚼勁，完全沒有雪味，顯得新鮮。
F先生點了他最愛的蜂蜜產品Honey Bee/$118，賣相似蜂蜜一般，旁邊放了兩隻小蜜蜂和太陽花作襯托，以及一支蜜糖。調配方面，其實就沒有蜜糖成份，主要由橙酒、Baileys、桃及菠蘿汁等製成，由於有以甜酒為主，故味道清新易入口。不過，建議可加旁邊的蜜糖在杯內，更好喝！
值得一提的是，蜜糖還可配以餅乾一併吃，而餅乾非常鬆脆，加上蜜糖估計大概用上百花蜜，香純甜甜地，超好吃！
小妹就點了Perfume of Roses/$118，一來到像香水般，其香味已散開，酒樽也是以香水瓶，賣相不得了，還漂亮過我家的香水樽呢！旁邊就有一隻杯，放了紅色的玫瑰花瓣，更顯高貴。
由Vodka、玫瑰、紅苺汁及青檸汁調製而成，酒味不太突出，幾乎非青檸汁蓋過，入口少量甜甜地，十分適合一眾酒量淺，不太酗酒的女孩子點選。
大力推介這黑松露野菌薄餅/$118，薄餅像餅乾般鬆脆可口，而最棒的是黑松露味濃郁非常出，令整個薄餅非常惹味，假若兩人吃，每人有四小份呢，份量也十足。
香烤蜜糖雞翼/$78，烤過的味道亦算惹味，不過就嫌用上的蜜糖不算多，故味道不太突出。
火焰西班牙黑毛豬鞍扒/$158，來到時點起火燃燒，相機食先一流。不過，不單止只有賣相，味道相當也大讚呢。
言而，做這塊黑毛豬鞍扒也很考功夫呢，先以沖繩鹽醃製12小時，再配以香里香、黑胡椒、岩鹽燒焗。一切開，鞍扒呈粉嫩，極多汁滲透出來，非常Juicy，而口感也軟腍沒有鞋口，明顯沒有燒過火喉，時間掌握得剛剛好，味道極佳，非常值得一吃。
The Love of Eiffel/$258，雖然價錢並不便宜，但為了相機食先的一刻，確實值得點選。一放下，乾冰製造煙霧瀰漫的效果，令人相當著迷. . . .
每層也放上不同的甜點，包括檸檬、雲呢拿、開心果Macaron；心形牛奶朱古力；星空形的朱古力；Cheese cake；芒果、抹茶布丁等等，最一絲不苟的是，每層也撒上彩色星星點綴，更美觀。
個人認為甜點不算太過甜，還可接受，而Macaron外層亦鬆脆，有驚喜。最特別的莫過於所有朱古力，每粒也花上心思，就發現到連一塊綠色卷曲的花紋葉也可放進口內，是一塊牛奶朱古力來的，味道也不錯，大有驚喜。食物一如以往有水準，垂涎三尺，特別是Cocktail，雖然酒味不濃，但只是憑著外觀也取勝了，「I Love You」~
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