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2013-07-26
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沖繩人佔日本人口的比率不高,不過他們精於天然健康飲食之道,所以向來出名長壽。其實沖繩料理在日本大大小小的最愛餐廳選舉中經常入圍,可見沖繩美食一直深得大部分日本人支持。而筆者就繼早前去過銅鑼灣的「樂宴」,品嚐了一頓正宗的沖繩料理後,這天又再獲邀與一衆食友來到「樂宴」的中環店,細嚐多道沖繩特色美饌,在此先要向店方及公關朋友道謝,當然也得感謝食友 SSG 的推薦。座落於中環蘭桂坊的「樂宴」,裝潢以木色為主調,配上室內柔和的燈光,令人感覺既溫馨又舒服。入座後先環顧四周,座位擺設得比較疏落,用餐區空間感十足,而且佈置風格頗為簡約,不過原來餐廳盡頭附設一側落地玻璃門露台,非常適合上班族放工後在此暢聚談天,設計果然有別於一般日式居酒屋。用餐前先每人點杯飲品,食友們分別點了 Shiqusa Juice ($40) 及 Red Peach ($65) 作餐前飲品,原來 Shiqusa 是一款青檸特飲,據說入口酸酸甜甜的,味道清新怡人;而 Red Peach 就是 Awamori Cocktail,聽說泡盛酒是沖繩的特產,以特有的蒸餾法釀造,不過這杯 cocktail,酒精濃度不高,味道還是留待食友來品
用餐前先每人點杯飲品,食友們分別點了 Shiqusa Juice ($40) 及 Red Peach ($65) 作餐前飲品,原來 Shiqusa 是一款青檸特飲,據說入口酸酸甜甜的,味道清新怡人;而 Red Peach 就是 Awamori Cocktail,聽說泡盛酒是沖繩的特產,以特有的蒸餾法釀造,不過這杯 cocktail,酒精濃度不高,味道還是留待食友來品評。至於筆者,當然點番入口冰涼清甜的紅石榴汁 ($40)。
其實沖繩是日本唯一的亞熱帶地區,物產豐富,沖繩料理更是世界有名的美味健康菜,而這晚能一次過品嚐了多款沖繩特色美食,真是非常高興,在此再次感謝店方的熱情款待!
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