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2019-01-18
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同大家講個小小小秘密🤫因小肥媽係台灣人☺️👩🏻而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候樓下有間煮出香噴噴食材既地道小食店☺️雖然唔太出名做街坊生意但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶☺️💭回到香港之後想搵到一間具風味既台灣菜食店已經好難🤥想食返童年回味記憶更難上加難🙊但適逢有朋友介紹呢間觀塘工廠區中既地道台菜🙇🏻♂️哈豆以簡約既門面示人但店內卻有充滿著台灣風味既內涵😆牆上掛滿台灣特色照片以及舊電影海報☺️播著台灣流行歌曲☺️🎤🎼以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️如果喺牆上標埋各款野食同價格就更地道了😆抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻♂️☺️呢度除左午市亦有晚市供應☺️以滿足唔同食客😆逢甲鹹酥雞肉燥飯(另外加配香腸)肉燥飯係小肥由細到大既最愛🍚😚🙇🏻♂️🐷經慢火細熬富鹹香既魯肉汁☺️魯肉汁中既肉燥肥肪比例均勻🤪🐷淋上飯中每一口都回味在心☺️🍚而另外加配既香腸充滿著豬肉既甘油香🤤鹹酥雞沾上份量剛好既炸粉炸香🐔🔥食落唔會太厚粉之餘😋🤤炸得剛剛好唔會太過燶乾哂身☺️食落肉質都算滑嫩Juicy的😋🐔香濃麻醬時菜當燙「A」菜配上濃郁麻醬🥬🥜(台灣住嗰陣唔
因小肥媽係台灣人☺️👩🏻
而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪
所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻
仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候
樓下有間煮出香噴噴食材既地道小食店☺️
雖然唔太出名做街坊生意
但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶☺️💭
回到香港之後
想搵到一間具風味既台灣菜食店已經好難🤥
想食返童年回味記憶更難上加難🙊
但適逢有朋友介紹呢間觀塘工廠區中既地道台菜🙇🏻♂️
哈豆以簡約既門面示人
但店內卻有充滿著台灣風味既內涵😆
牆上掛滿台灣特色照片以及舊電影海報☺️
播著台灣流行歌曲☺️🎤🎼
以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️
如果喺牆上標埋各款野食同價格就更地道了😆
抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻♂️☺️
呢度除左午市亦有晚市供應☺️
以滿足唔同食客😆
逢甲鹹酥雞肉燥飯
(另外加配香腸)
肉燥飯係小肥由細到大既最愛🍚😚🙇🏻♂️🐷
經慢火細熬富鹹香既魯肉汁☺️
魯肉汁中既肉燥肥肪比例均勻🤪🐷
淋上飯中每一口都回味在心☺️🍚
而另外加配既香腸充滿著豬肉既甘油香🤤
鹹酥雞沾上份量剛好既炸粉炸香🐔🔥
食落唔會太厚粉之餘😋🤤
炸得剛剛好唔會太過燶乾哂身☺️
食落肉質都算滑嫩Juicy的😋🐔
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香濃麻醬時菜
當燙「A」菜配上濃郁麻醬🥬🥜
(台灣住嗰陣唔知點解啲人將生菜都係講A菜🥬🤪)
就成為台式新派燙青菜配搭🥬
嫩綠既唐生菜淋上濃郁麻香既麻醬😆
食落更加香味Creamy🥬😆
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五香滷蛋
滷蛋食落都夠滑嫩之餘😋🥚
配合五香滷水慢煮亦夠入味的☺️🔥
如果有埋流心效果會更佳更好口感🙈😆
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阿薩姆鮮奶茶
奶味濃郁既鮮奶茶☺️🥛
微甜亦係最佳既味道☺️😋
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