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2012-12-14
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在某討論區看到有人說就算每天來吃都不會厭，慕名一試。前菜木耳發大普通無味小小爽，溏心蛋不知用什麼汁滷過蛋白有小小咸味似麵鼓湯怪怪的，細隻我估計一是農場蛋，一是日本白殼蛋，我不喜歡日本白殼蛋，因為蛋白冇味只有蛋黃香而大，而我又不愛吃蛋黃....說是農場蛋又不夠香....非常喜歡吃餃子，比起其他日本店好吃很多。店舖妹妹叫我要先喝湯，是明智的決定，喝第一口時覺得很甜很濃非常好味，喝第二、三口時會覺得開始太濃，濃得有點苦味，內有豚肉，肉很甜不過沒特別，若是雪藏肉的話算處理得很好。當再想試另一樣食物時，舌頭已被湯的濃味弄得麻木，要先喝一口茶清喉才可繼續試。我想在這裡吃拉麵要一心一意一碗就一碗，因為每個湯也擁有她獨特的味道。(題外話:盛麵的碗很精緻漂亮我很喜歡，碗底窄可以令人用雙手捧著把湯喝清光，可惜湯太濃有點苦味我不喜歡，加上不知為什麼有一粒米飯痴在我碗邊，店褢又沒有米食，百思不得其解。)我個人很愛海鮮，若是雪藏蝦的話就沒什麼覺得好吃，其實每碗麵的質感有三個選擇給你，我是選了"硬"，不過也不算硬，麵身幼得來有小小咬口，還可以，但是湯我就真的不懂欣賞，苦得來很"漿"口，一路吃時一路想很苦，想想這湯
前菜木耳發大普通無味小小爽，溏心蛋不知用什麼汁滷過蛋白有小小咸味似麵鼓湯怪怪的，細隻我估計一是農場蛋，一是日本白殼蛋，我不喜歡日本白殼蛋，因為蛋白冇味只有蛋黃香而大，而我又不愛吃蛋黃....說是農場蛋又不夠香....
非常喜歡吃餃子，比起其他日本店好吃很多。
店舖妹妹叫我要先喝湯，是明智的決定，喝第一口時覺得很甜很濃非常好味，喝第二、三口時會覺得開始太濃，濃得有點苦味，內有豚肉，肉很甜不過沒特別，若是雪藏肉的話算處理得很好。當再想試另一樣食物時，舌頭已被湯的濃味弄得麻木，要先喝一口茶清喉才可繼續試。我想在這裡吃拉麵要一心一意一碗就一碗，因為每個湯也擁有她獨特的味道。(題外話:盛麵的碗很精緻漂亮我很喜歡，碗底窄可以令人用雙手捧著把湯喝清光，可惜湯太濃有點苦味我不喜歡，加上不知為什麼有一粒米飯痴在我碗邊，店褢又沒有米食，百思不得其解。)
我個人很愛海鮮，若是雪藏蝦的話就沒什麼覺得好吃，其實每碗麵的質感有三個選擇給你，我是選了"硬"，不過也不算硬，麵身幼得來有小小咬口，還可以，但是湯我就真的不懂欣賞，苦得來很"漿"口，一路吃時一路想很苦，想想這湯足以濃得比醬汁還要濃(點大片紫菜吃還好)，是個人口味問題，如果喜歡吃濃味的朋友一定很喜歡，飯後我還了喝了很多茶才能解喝。
個人觀點:要我每天來就不可能，不過一定要一試，短期內未會再光顧，但暫時在元朗算是獨一無二。(非常喜歡你們的微笑及招呼方式，加油!
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