iBakery 愛烘焙餐廳

營業中

休息中

Item: iBakery 愛烘焙餐廳
Rating: 4
Author: sosoku

iBakery Gallery Café

3.5

73 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3525

金鐘

$101-200

西式三文治沙律咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	iBakery 愛烘焙餐廳

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	iBakery 愛烘焙餐廳

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

sosoku

等級4

1.5K

前幾天到政府總部開會，會議完畢，正值黃色暴雨警告，想找個地方歇一歇兼避雨，看告示牌知道這裏有所咖啡店叫「愛烘焙」，便沿路牌的方向尋，可惜是晚包場，不得其門而入，但侍應有禮地遞給我宣傳單張，希望我下次有空再來。從說話和表情，我察覺到她們都是殘疾的人仕，再看單張，更加清楚這是一所提供就業和訓練殘疾人仕的餐廳，讓他們有機會學習、展示才能和推動社會共融，有空在家我也是愛烘焙的，於是決心擇日重臨，以行動來支持。是日風和日麗，與日前的黃色暴雨兼沒有打傘的情景迴異，可以細心欣賞公園的環境和設計，施施然才走到「愛烘焙」，享愛一個悠閒的下午。餐廳有分室內和室外的，我想多些瞭解這社企，便選擇坐進室內，牆壁掛了些畫，在角落放了些書刊，每個座位都放有大的檯號，相信是方便殘疾的員工工作，我走到吧前，點了一個「精選芝士蛋糕套餐」，可選擇一件芝士蛋糕和咖啡，然後自己找座位，員工會將食物送到你面前，這種安排也許是讓他們多些練習，無論是技能上或與人溝通都會有莫大裨益。不一會，我的榛子芝士蛋糕先送來，員工都很有禮貌，招呼技巧也與常人無異，我很高興和相信這所社企是成功的，芝士蛋糕是結實的一種，榛子碎已和忌廉芝士混合，顏色像

是日風和日麗，與日前的黃色暴雨兼沒有打傘的情景迴異，可以細心欣賞公園的環境和設計，施施然才走到「愛烘焙」，享愛一個悠閒的下午。餐廳有分室內和室外的，我想多些瞭解這社企，便選擇坐進室內，牆壁掛了些畫，在角落放了些書刊，每個座位都放有大的檯號，相信是方便殘疾的員工工作，我走到吧前，點了一個「精選芝士蛋糕套餐」，可選擇一件芝士蛋糕和咖啡，然後自己找座位，員工會將食物送到你面前，這種安排也許是讓他們多些練習，無論是技能上或與人溝通都會有莫大裨益。

不一會，我的榛子芝士蛋糕先送來，員工都很有禮貌，招呼技巧也與常人無異，我很高興和相信這所社企是成功的，芝士蛋糕是結實的一種，榛子碎已和忌廉芝士混合，顏色像是外國少女面上的雀斑，芝士味道濃香，榛子碎增加了口感，但榛子味不強。轉眼，咖啡也送來了，還跟了一小勺熱奶，咖啡的泡沫很細緻，濃淡度屬中等，入口順和，也是容易接受的。

社會上有很多不幸的人，我們身心都健全，是上天的恩賜，很應該協助和支持這一群，讓人間滿希望，社會更和諧。