影片
更多
2011-07-06
131 瀏覽
看牙醫前跟男友到中環吃東西, 先到九記, 這家店很有名, 但這也是我第一次來蠔油牛腩撈伊麵比起湯麵, 男友比較愛吃撈麵, 上桌的時候看到份量其實不太大牛腩炆煮得很軟腍, 牛味很突出, 因為是用清湯煮, 味道比較簡單麵條也蠻好吃的, 不會太軟身不得不提的是他們的清湯, 說是清湯, 這湯卻是有很濃很濃的牛肉精華每口都是滿滿的牛肉鮮味, 鹹度剛好之餘也不油, 我喝了好多口咖哩牛筋腩河粉我就比較想試九記的咖哩, 本來想要米粉, 才2點多就賣光了...咖哩湯底很濃稠, 喝一口全是咖哩的香味, 也有很重的牛肉香牛腩也是煮得很軟腍, 牛味濃郁, 比起清湯的呢這個味道就是很濃郁的咖哩香, 入味得很不過個人覺得就點太辣, 本身我是很會吃辣的下一次再來我會點個清湯就好吃過天后的兩家, 大埔的, 荃灣的, 九記現在已成為我心中最好吃的一家清湯腩店
蠔油牛腩撈伊麵比起湯麵, 男友比較愛吃撈麵, 上桌的時候看到份量其實不太大
牛腩炆煮得很軟腍, 牛味很突出, 因為是用清湯煮, 味道比較簡單
麵條也蠻好吃的, 不會太軟身
不得不提的是他們的清湯, 說是清湯, 這湯卻是有很濃很濃的牛肉精華每口都是滿滿的牛肉鮮味, 鹹度剛好之餘也不油, 我喝了好多口
咖哩牛筋腩河粉我就比較想試九記的咖哩, 本來想要米粉, 才2點多就賣光了...
咖哩湯底很濃稠, 喝一口全是咖哩的香味, 也有很重的牛肉香
牛腩也是煮得很軟腍, 牛味濃郁, 比起清湯的呢這個味道就是很濃郁的咖哩香, 入味得很
不過個人覺得就點太辣, 本身我是很會吃辣的
下一次再來我會點個清湯就好
吃過天后的兩家, 大埔的, 荃灣的, 九記現在已成為我心中最好吃的一家清湯腩店
張貼
