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2024-07-22
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呢間意日fusion餐廳，我又再一次回訪啦😄 因為其集團慶祝十週年而推出夏日套餐優惠，另外朋友曾經話想食，但佢上次唔記得咗，所以今次又約過佢啦～去到餐廳門口，職員話餐廳要直入行到尾，然後係尾尾被另一個職員彈出來，好有驚喜。佢仲問我影得佢怎樣 （圖10），哈哈，你哋覺得呢？😂餐廳主食區嘅裝修勁靚，是佈置滿日式雨傘和櫻花🌸，一邊是梳化和圓枱，一邊是吧枱，仲有戶外區，天氣涼啲坐出面應該幾正。夏日優惠午餐是 HK$198/人，有4道菜，大部分食物可以開心分享㗎～˚✧₊⁎ Starter ⁎⁺˳✧༚ 🐟 Hamachi 油甘魚 (+HK$48)． 油甘魚刺身醃製於梅子柚子醬𥚃，令口感肥美的油甘魚更美味，鮮甜帶少少梅子酸，好醒胃！🥟 Gyoza 煎餃子． 煎得香脆可口，一咬就係口內爆出肉汁． 餡料有豬肉和雞肉． 點蒜茸辣椒醬油，味道很好🫛 Edamame 枝豆． 簡單蒸熟加上海鹽和香茜，簡單又好味😋˚✧₊⁎ Maki ⁎⁺˳✧༚ 🍣 Spicy Tuna Maki 辣吞拿魚卷壽司． 厚厚一層的吞拿魚混合埋紫蘇葉飛魚籽，食落口感特別滿足，味道好好，雖然有啲微辣． 入面包住炸天
去到餐廳門口，職員話餐廳要直入行到尾，然後係尾尾被另一個職員彈出來，好有驚喜。佢仲問我影得佢怎樣 （圖10），哈哈，你哋覺得呢？😂
餐廳主食區嘅裝修勁靚，是佈置滿日式雨傘和櫻花🌸，一邊是梳化和圓枱，一邊是吧枱，仲有戶外區，天氣涼啲坐出面應該幾正。
夏日優惠午餐是 HK$198/人，有4道菜，大部分食物可以開心分享㗎～
˚✧₊⁎ Starter ⁎⁺˳✧༚
🐟 Hamachi 油甘魚 (+HK$48)
． 油甘魚刺身醃製於梅子柚子醬𥚃，令口感肥美的油甘魚更美味，鮮甜帶少少梅子酸，好醒胃！
Hamachi
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🥟 Gyoza 煎餃子
． 煎得香脆可口，一咬就係口內爆出肉汁
． 餡料有豬肉和雞肉
． 點蒜茸辣椒醬油，味道很好
Gyoza
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🫛 Edamame 枝豆
． 簡單蒸熟加上海鹽和香茜，簡單又好味😋
Edamame
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˚✧₊⁎ Maki ⁎⁺˳✧༚
🍣 Spicy Tuna Maki 辣吞拿魚卷壽司
． 厚厚一層的吞拿魚混合埋紫蘇葉飛魚籽，食落口感特別滿足，味道好好，雖然有啲微辣
． 入面包住炸天婦羅脆粒粒和韭菜碎之外，個壽司飯口感是特別煙韌，正👍🏼
Spicy tuna maki
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˚✧₊⁎ Main ⁎⁺˳✧༚
Chilean Sea Bass 智利海鱸魚 (+HK$138)
． 鱸魚煮得軟嫩，口感滑一滑
． 用味噌醃過，令鱸魚嘅鮮甜味道更出色
Chileon sea bass
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🍤 Assorted Tempura 什錦天婦羅
． 炸得薄脆，鎖住時令蔬菜的原汁原味😋
． 當日有椰菜、冬菇、矮瓜、南瓜和番薯
Assorted tempura
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˚✧₊⁎ Dessert ⁎⁺˳✧༚
🍨🍮 Black Sesame Creme Brulee 黑芝麻焦糖布丁
． 4個層次，4個不同口感和味道
． 頂層係黑白芝麻薄餅，薄片，非常脆口
． 第二層係一球海鹽焦糖雪糕，鹹鹹甜甜的
． 雪糕下面有甜甜的紅豆
． 終於食到底層，就係黑芝麻焦糖布丁，有我喜歡敲打的薄脆焦糖片，奶滑的布丁有香濃的黑芝麻味道
． 原本呢個甜品要每個+HK$38，但睇返張單又沒有這個項目喎，可能餐廳請客呢。多謝晒呀🙏🏼
Black Sesame Creme Brulee
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Black Sesame Creme Brulee
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📌提提你：此店有收10%服務費㗎。
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