Espuma (QRE Plaza) (已結業)

四年一度的足球盛事世界盃，不論男女老幼在這個世界盃期間都會全程投入，當然我也不會例外約朋友食飯見面，要有所調整要由晚間改為中午，中午時段來到這間位於灣仔 QRE Plaza 的 「Espuma」不論菜式與環境都令人有一種十分舒服的感覺。黑松露醬芝士薯條 $68黑松露醬芝士薯條，喜歡炸薯條的我實在一試難忘，薯條切得比較粗身食落有質感薯味香濃，再加上黑松露醬，平凡的薯條立時升級。蟹肉西班牙奄列 $78這個蟹肉西班牙奄列，用上不少蟹肉來做奄列，蟹肉的鮮味和蛋香配合得宜外皮微脆，內裏香軟。酥皮香辣橄欖蒜片意大利麵 $118酥皮香辣橄欖蒜片意大利麵，上桌的時候大大個的酥皮十分吸引，把酥皮切開立時一陣香濃的蒜香味和西班牙腸的香味，在空氣中瀰漫，意大利麵麵身軟硬適中煙煙韌韌好食到停唔到口。