A La Umai (已結業)

朋友跑台山返工，放工相約聚聚，食餐勁，帶我到天后一棟不起眼的商業大廈，門口有介紹Menu，餐廳類主打日式西餐，重點: 海景。晚餐Menu 主菜3選1，頭盤按當日廚師精選，另加＄98，可享3隻新鮮生蠔。上到去，走廊燈光昏暗，但入到餐廳，眼前一亮。餐廳不大，裝修簡潔舒適，可容30人左右，位於25樓頂層，有大窗、可望見天后維港海景。6點前來到，可欣賞夕陽西下景色，很醉人浪漫。每張餐檯均放有小盆栽同有店名的小情人樽仔，好別緻可愛。紅、白餐酒，來自Central Valley 品種，紅酒呈紅寶石色，帶有莓果及濃郁芳香甜味，口感柔滑而順口。侍應就送上麵包，有罌粟籽包同香草包，兩款麵包送上時都熱烘烘的，食時外脆內軟，不會太硬，都幾好味。晚餐 ﹣另加＄98 可享3隻新鮮生蠔，有 Scottish Rock 、Fine De Claire、Gillardeau，分別來至蘇格蘭同法國，食時可揀由淡味食至濃味。Scottish Rock Oyster ，蠔身肥大，富有彈性口感，鮮甜度平均，金屬味較淡，非常Creamy。前菜 ﹣18 個月黑毛豬風乾火腿伴哈蜜瓜黑毛豬風乾火腿，味道不過鹹，肉身薄切深紅色，肉質軟