尚鮮海鮮料理 (已結業)

呢間野我個friend 食過，佢話呢間係食牛肉火鍋專家玩好正，那日特登同朋友嚟呢間食，結果係完全無令我失望。呢間店係日式設計，４人去都比咗我地坐日式卡位，先叫咗個雙併湯底，一邊血池地獄湯，另—邊係清湯鍋。 幾個朋友都係牛肉痴，叫咗本地牛頸瘠，安格斯牛，雪花牛柳粒和本地手切牛，款款都好新鮮，牛頸瘠囗感有少少煙韌，有咬囗，牛味淡雅，而安格斯同雪花牛柳粒牛味就好濃郁，有油份的香，食落無渣但有一種入囗咬下就好腍軟的牛香，真係好好食，反而本地手切牛乃黄牛肉，牛味適中，但出奇咁腍軟，而且好掛湯汁，配以血地辣湯，令牛鮮味更出，好的湯底令牛肉的鮮味更錦上添花！呢度Ｄ牛肉，真係無得頂！重有叫杯青檸蜂蜜梳打，好味另外Ｄ打邊爐食材也是相當新鮮，例如有款松葉蟹皇餃，真係好鮮，餡有飽滿，芥末籽蝦丸、手打牛肉滑，金沙鮮牛丸，內有咸蛋的惹味，打邊爐超正！另有西洋菜秀珍菇餃，同木耳雲吞，做得好有水準，當然－分錢－分貨，但很值耶！