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2010-10-06
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10月3日(星期日)晚,是晚女友來我家吃飯,因為工人放假和家母有此店的儲分咭就快到期,所以選擇來這裡吃晚飯。雖然家母已經訂了位,可能我們比訂位時間早了點到,結果還是要等上約十分鐘才可入坐。家父愛吃這裡的油酥餅,所以指明要點油酥餅和印度薄餅外,其餘交由我發辦,我還點了紅咖哩配雞肉、蒜茸炒貴妃苗、泰式明爐烏頭、燒澳洲牛仔肉和燒羊架。除了我之外,我家所有成員都不嗜辣,記得曾經問過店員,紅咖哩是這裡辣度最輕微的咖哩,所以點了紅咖哩配雞肉,相信加了不少椰醬的紅咖哩的辣度果然能被家父、家母、大姐姐以致女友所接受,難得的是還不失咖哩的香味,稍嫌雞肉肉質較結實;油酥餅和印度薄餅都是家父欽點的,兩者都即叫即做,新鮮熱辣,前者香線煙韌,深得我家喜愛,後來還追加多一個;後者成圓椎狀,看似硬挺卻軟而不脆,口感幾特別;蒜茸炒貴妃苗幾乎看不到丁點的油,貴妃苗翠綠且吃到青草味,就算吃不到蒜茸味都已經足夠;燒澳洲牛仔肉和燒羊架都是我想點的,牛仔肉以串燒形式伴以青椒、洋蔥和車厘茄,可是牛仔肉燒得過火,雖醃得入味但肉質又老又韌,反而女友較喜愛燒過的車厘茄,還是若有機會燒烤的話會試試燒車厘茄;燒羊架同樣也是燒得過老,又吃不
除了我之外,我家所有成員都不嗜辣,記得曾經問過店員,紅咖哩是這裡辣度最輕微的咖哩,所以點了紅咖哩配雞肉,相信加了不少椰醬的紅咖哩的辣度果然能被家父、家母、大姐姐以致女友所接受,難得的是還不失咖哩的香味,稍嫌雞肉肉質較結實;油酥餅和印度薄餅
都是家父欽點的,兩者都即叫即做,新鮮熱辣,前者香線煙韌,深得我家喜愛,後來還追加多一個;後者成圓椎狀,看似硬挺卻軟而不脆,口感幾特別;蒜茸炒貴妃苗幾乎看不到丁點的油,貴妃苗翠綠且吃到青草味,就算吃不到蒜茸味都已經足夠;燒澳洲牛仔肉和燒羊架都是我想點的,牛仔肉以串燒形式伴以青椒、洋蔥和車厘茄,可是牛仔肉燒得過火,雖醃得入味但肉質又老又韌,反而女友較喜愛燒過的車厘茄,還是若有機會燒烤的話會試試燒車厘茄;燒羊架同樣也是燒得過老,又吃不到羊肉味和羶味,而且羊架又好像細小了點,相信下次也不曾點燒物了!泰式明爐烏頭的配料豐富,隨明爐烏頭還附上的一大碗酸辣清湯,用以淋在烏頭上,既可避免烏頭燒焦黏在爐上,又可作調味之用;烏頭魚份量也不少,魚肉幼細軟滑且甚具鮮味,酸辣清湯味道濃厚又帶些微的酸辣味,既能提升烏頭魚的鮮味亦有醒胃的作用,一舉兩得!
是晚用了儲印優惠咭後減了五十大元,感覺上好像很便宜,但埋單後又得了一張新的儲印優惠咭,意味著這沒完沒了的遊戲又展開另一個新開始了!
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