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2009-04-19
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2009年04月18日，17:20在深水完成所有購物目標。回家前先到這老牌麵店，要了牛筋麵，麵極速到位。嘩！牛筋好粗壯啊！有"腳趾公"般粗湯底清中帶獨特的鹵水味，不會有過濃和混濁的感覺。店雖不標榜麵的質量，但麵底確是好清爽，不帶鹼水味，也許是湯底蓋過了一切。牛筋口感一流，腍、滑、彈，像在吃蒸軟了的阿膠。牛筋外，還發現了兩小件牛腩，食味豐滿、甘膩吃完這碗麵，好滿足，蛇王芬的不快，一掃而空。廿年前已到這店吃麵，當時附近食店不算太多，周記仍是街檔。起初祇賣麵食，後期才賣魚彈、墨魚等小食，她的辣汁亦是一絕。題外話：深圳公司是街鋪，經常有人誤當做大廈入口；亂推亂撞，大門偶然關不到位，所以便要加裝磁石，希望成功。
在深水完成所有購物目標。
回家前先到這老牌麵店，要了牛筋麵，麵極速到位。
嘩！牛筋好粗壯啊！有"腳趾公"般粗
湯底清中帶獨特的鹵水味，不會有過濃和混濁的感覺。
店雖不標榜麵的質量，但麵底確是好清爽，不帶鹼水味，也許是湯底蓋過了一切。
牛筋口感一流，腍、滑、彈，像在吃蒸軟了的阿膠。
牛筋外，還發現了兩小件牛腩，食味豐滿、甘膩
吃完這碗麵，好滿足，蛇王芬的不快，一掃而空。
廿年前已到這店吃麵，當時附近食店不算太多，周記仍是街檔。
起初祇賣麵食，後期才賣魚彈、墨魚等小食，她的辣汁亦是一絕。
題外話：
深圳公司是街鋪，經常有人誤當做大廈入口；亂推亂撞，大門偶然關不到位，所以便要加裝磁石，希望成功。
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