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2023-07-24
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📍HANDS - Craft Beer & Magic太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖同Heroes合作釀製嘅辣椒麥啤幾得意，可以試吓。1️⃣ 自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128 🌕🌕🌕🌕🌗手撕豬肉會用酒醃製🍷，肉質唔鞋口，味道酸酸甜甜。另外加咗少少麻辣🌶️，幾有層次感。麵包結構好密，表皮都會有啲脆。並配薯條、蕃茄醬，薯條都脆嘅，但唔會有好熱氣嘅感覺。2️⃣ 小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包 $148 🌕🌕🌕🌗🌑今次採用嘅啤酒會係Heroes - Jasmine Green Tea Wheat Beer，但其實佢煮嗰陣啲酒精會揮發得七七八八，只係留返淡淡的茶香味👍🏻（可能會用唔同嘅啤酒嚟煮），同酸種麵包一齊食都幾夾。青口好大隻，份量都頗多！≣ Beer Platter $188 有四種啤酒比你試 ≣3️⃣ Fruity: Heroes - Jasmine Green Tea Wheat Beer (ABV 5.2%, IBU 10, Style: Wheat) 🌕🌕🌕🌕🌕口感清爽，有淡淡茶味🍵～4️⃣ Hoppy: Yardley Brothers - Cheung Chau IPL (ABV 4.
太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
同Heroes合作釀製嘅辣椒麥啤幾得意，可以試吓。
1️⃣ 自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128 🌕🌕🌕🌕🌗
手撕豬肉會用酒醃製🍷，肉質唔鞋口，味道酸酸甜甜。另外加咗少少麻辣🌶️，幾有層次感。麵包結構好密，表皮都會有啲脆。並配薯條、蕃茄醬，薯條都脆嘅，但唔會有好熱氣嘅感覺。
2️⃣ 小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包 $148 🌕🌕🌕🌗🌑
今次採用嘅啤酒會係Heroes - Jasmine Green Tea Wheat Beer，但其實佢煮嗰陣啲酒精會揮發得七七八八，只係留返淡淡的茶香味👍🏻（可能會用唔同嘅啤酒嚟煮），同酸種麵包一齊食都幾夾。青口好大隻，份量都頗多！
≣ Beer Platter $188 有四種啤酒比你試 ≣
3️⃣ Fruity: Heroes - Jasmine Green Tea Wheat Beer (ABV 5.2%, IBU 10, Style: Wheat) 🌕🌕🌕🌕🌕
口感清爽，有淡淡茶味🍵～
4️⃣ Hoppy: Yardley Brothers - Cheung Chau IPL (ABV 4.0%, Style: IPL) 🌕🌕🌕🌑🌑
麥味較重，亦較苦
5️⃣ Sour: Yardley Brothers - Passion Fruit Slap (ABV 6.5%, Style: Sour) 🌕🌕🌕🌑🌑
我個friend幾鍾意呢杯，有熱情果嘅酸味
6️⃣ Malty: HANDS X Heroes - Plato: W.I.L. (ABV 5.6%, IBU 25, Style: Chilli Amber Ale) 🌕🌕🌕🌗🌑
麥味較重，但飲落唔會好苦，辣椒嘅痛覺會慢慢蔓延上頭部😂。
啤酒menu經常update，入下seasonal貨。環境暗暗哋有feel，服務都幾好，會介紹返啤酒比我哋👍🏻👍🏻～
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