Whatever Bar & Restaurant (已結業)

廣東道名店林立，作為小薯的筆者通常只會路過。難得今日停留在這條街良久，就是因為和朋友在流尚坊的「Whatever Bar & Restaurant」聚餐 。酒吧餐廳在流尚坊的4樓，甫出電梯已看到招牌，走進裡頭還有一個寫著『人間煙火』的霓虹燈牌。看來是打卡位之一呢！餐廳的露天位置景觀不錯的。卡邦尼意粉忌廉味濃郁，入口質感creamy，並帶有芝士香。意粉煮到有彈牙口感，每條麵條都掛到醬汁。意粉附上一大片parma ham，還有一些脆脆麵包粒。一吃愛上他們出品的pizza，薄餅底做得十分薄脆，感覺很像餅乾，但又多了一份麵粉香。可能薄身關係，吃了2-3塊也不會覺得有明顯的飽腹感。薄餅塗了茄膏，舖上了parma ham，還有大量火箭菜。黑醋醬為以鹹味主導的薄餅增添了酸味，減少膩感。精緻的黑色漢堡包，用了竹炭麵包，還加了少許牛油烘香，不過稍嫌包體未夠軟熟。中間分別夾有雞蛋、生菜、蕃茄、酸瓜，還有主角牛肉漢堡等。牛肉煎香，香味四溢，上面舖著的芝士更因熱力而變得半溶。另外還配有一小籃薯條，香脆又重薯味。