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2023-11-16
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呢間居酒屋🏮食物好正魚生壽司都好新鮮唔食魚生都有熟食串燒啱晒同朋友聚會傾計🔸日出（蕃茄）$58蕃茄內加入左以鏗魚高湯製作嘅啫喱，非常有心思，蕃茄酸甜，味道清新。🔸吞雲吐霧 $68呢款真係必點！以蘋果木煙燻嘅脆紫菜黃金芝士，上檯時啱晒打卡，店員上檯時先會開個玻璃蓋，芝士口感外脆，入口即溶，仲帶有陣陣煙燻香味，口感好特別！將芝士放上脆紫菜一齊食，口感更豐富。🔸松葉蟹肉拌拖羅蓉 $98拖羅蓉份量都好多！當中仲混合左松葉蟹肉，超鮮甜！配有紫菜，將松葉蟹肉拖羅蓉加上紫菜食，味道更正。🔸季節魚薄切 $200當日嘅季節魚係間八魚，口感相當濃郁香醇，肥而不膩，每天遇到晶瑩通透，每片仲配有海苔醬，食落鮮甜。🔸六貫壽司盛 $1986件包括大拖羅、油甘魚腩、魷魚、中拖羅、左口魚、劍魚。大拖羅面層仲鋪有炙燒過嘅拖羅，油脂感十足。魷魚𠝹花好靚，爽口彈牙。其他魚生都好新鮮！🔸老翁魚汁燒 $128老翁魚係牙帶魚，口感獨特！牙帶魚肉質鮮嫩彈牙，每一口都好有嚼勁。佢嘅汁燒醬汁係真係一絕，好開胃。-串燒-🔸手羽先 $30🔸一口牛 $48🔸荔枝煙肉卷 $32🔸白燒鰻魚 $58🔸冬菇 $22每款串燒都好惹味，賣相又吸引。雞翼
魚生壽司都好新鮮
唔食魚生都有熟食串燒
啱晒同朋友聚會傾計
🔸日出（蕃茄）$58
蕃茄內加入左以鏗魚高湯製作嘅啫喱，非常有心思，蕃茄酸甜，味道清新。
🔸吞雲吐霧 $68
呢款真係必點！以蘋果木煙燻嘅脆紫菜黃金芝士，上檯時啱晒打卡，店員上檯時先會開個玻璃蓋，芝士口感外脆，入口即溶，仲帶有陣陣煙燻香味，口感好特別！將芝士放上脆紫菜一齊食，口感更豐富。
🔸松葉蟹肉拌拖羅蓉 $98
拖羅蓉份量都好多！當中仲混合左松葉蟹肉，超鮮甜！配有紫菜，將松葉蟹肉拖羅蓉加上紫菜食，味道更正。
🔸季節魚薄切 $200
當日嘅季節魚係間八魚，口感相當濃郁香醇，肥而不膩，每天遇到晶瑩通透，每片仲配有海苔醬，食落鮮甜。
🔸六貫壽司盛 $198
6件包括大拖羅、油甘魚腩、魷魚、中拖羅、左口魚、劍魚。大拖羅面層仲鋪有炙燒過嘅拖羅，油脂感十足。魷魚𠝹花好靚，爽口彈牙。其他魚生都好新鮮！
🔸老翁魚汁燒 $128
老翁魚係牙帶魚，口感獨特！牙帶魚肉質鮮嫩彈牙，每一口都好有嚼勁。佢嘅汁燒醬汁係真係一絕，好開胃。
-串燒-
🔸手羽先 $30
🔸一口牛 $48
🔸荔枝煙肉卷 $32
🔸白燒鰻魚 $58
🔸冬菇 $22
每款串燒都好惹味，賣相又吸引。雞翼烤得香脆肉嫩，一口牛烤至7成熟，咬入多汁嫩滑。荔枝煙肉卷好特別，鹹甜味道平衡得好好，荔枝香甜食落唔會因為煙肉要覺得太鹹。鰻魚烤得焦香，完全無魚腥味。估唔到烤冬菇都好正，灑上左調味粉，夠晒軟腍。
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