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2021-06-15
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雖然PEKO PEKO總店位於何文田,但論環境絕不能媲美荃灣海之戀商場的分店,幾乎每次經過都大排長龍。一覽無遺的海景固然是一大賣點,另外更設有露天座位,環境方面實在無懈可擊。海膽三文魚子竹炭烏冬 ($158) 口感與一般烏冬有所不同,比較爽滑反而近似意粉,海膽忌廉汁本身以奶味為主而海膽味道並不突出,拌入新鮮海膽及三文魚子鹹鮮昇華。扇貝明太子意大利麵 ($128) 醬汁同樣以奶味為主,相比之下奶油香氣比海膽三文魚子竹炭烏冬更重,但明太子鹹香後來居上,而帶子煎得恰到好處保持鮮嫩。烤釀原隻鮮魷魚 ($188) 當中釀入番茄肉醬及豆蓉,酸甜微辣甚為惹味,魷魚質感爽彈毫不覺韌。CAESAR ($78) 及跟主菜加配的炸薯條 ($38) 則正常發揮,羅馬生菜加上煙肉碎、沙律醬及麵包脆粒,特別在將巴馬臣芝士製成脆片,鹹香濃郁而且更添口感。
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