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2021-08-28
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男友岩岩過左一年一度既appraisal 👏我地決定揀個weekday食返個高級lunch😎搵到屋企附近開左呢間新既鐵板燒評價唔錯，決定一試！果然無揀錯👏🏻我地叫左兩set“櫻”一人前套餐😎❤️頭盤沙律係北海道白粟米配露荀Parma ham，一直都聽講日本白粟米係超甜但一路都無機會試，原來真係超好食！😍 車厘茄可以清一清食完甜味既粟米再食鹹香既Parma ham😊❤️北海道帆立貝帆立貝有兩大粒，肉質肥美，口感煮得岩岩好👍三文魚籽係店舖自家醃既，超鮮味但一啲都唔腥，勁好食！！🤤 我平時極少食生冷嘢都忍唔住食曬🙊面頭仲有啲蟹肉蟹膏，底下係海膽忌廉汁，海膽味非常突出😋❤️時令燒魚 (白金鯛)魚肉勁嫰滑！魚皮切到好靚，經過煎炸後好似一朵花😍旁邊係明太子醬同龍珠果， 龍珠果係要嚟解一解煎炸野既油膩 (但其實我一啲都唔覺得膩😂)味道有啲似哈密瓜又有啲似梨，好清甜😋❤️鵝肝鵝肝好厚😍😍 多士香脆，食落係有啲油膩，所以我點左旁邊既醋汁😋水蜜桃面頭加左焦糖燒過黎，要黎清口腔既 (係日本好好食既超甜🍑😍)❤️特定牛肉部位係封門柳，我揀左七成熟，非常嫰滑juicy🤤左邊係芥末汁加薑蓉，薑味突出右邊係昆布條，有輕微似話
我地決定揀個weekday食返個高級lunch😎
搵到屋企附近開左呢間新既鐵板燒評價唔錯，決定一試！果然無揀錯👏🏻
我地叫左兩set“櫻”一人前套餐😎
❤️頭盤沙律
係北海道白粟米配露荀Parma ham，一直都聽講日本白粟米係超甜但一路都無機會試，原來真係超好食！😍
車厘茄可以清一清食完甜味既粟米再食鹹香既Parma ham😊
❤️北海道帆立貝
帆立貝有兩大粒，肉質肥美，口感煮得岩岩好👍
三文魚籽係店舖自家醃既，超鮮味但一啲都唔腥，勁好食！！🤤 我平時極少食生冷嘢都忍唔住食曬🙊
面頭仲有啲蟹肉蟹膏，底下係海膽忌廉汁，海膽味非常突出😋
❤️時令燒魚 (白金鯛)
魚肉勁嫰滑！
魚皮切到好靚，經過煎炸後好似一朵花😍
旁邊係明太子醬同龍珠果， 龍珠果係要嚟解一解煎炸野既油膩 (但其實我一啲都唔覺得膩😂)
味道有啲似哈密瓜又有啲似梨，好清甜😋
❤️鵝肝
鵝肝好厚😍😍
多士香脆，食落係有啲油膩，所以我點左旁邊既醋汁😋
水蜜桃面頭加左焦糖燒過黎，要黎清口腔既
(係日本好好食既超甜🍑😍)
❤️特定牛肉
部位係封門柳，我揀左七成熟，非常嫰滑juicy🤤
左邊係芥末汁加薑蓉，薑味突出
右邊係昆布條，有輕微似話梅條味道，幾得意😂
❤️炒飯
混合左好多洋蔥，香蔥，紅蘿蔔同雞蛋既碎粒，加埋煙肉一齊係鐵板上面炒，食落好香😋
飯粒口感煙韌👍
❤️甜品
係雪糕黎，有五款口味 (黑芝麻，綠茶，朱古力，柚子，芝士)
我揀左比較特別既柚子味，男友揀左綠茶味
我既柚子雪糕望落有啲似雪葩，柚子味好濃郁，味道清新，男友都讚好食😂
而佢既綠茶味反而牛奶味比較突出，唔會太苦
(兩個雪糕底下都有塊威化配黎食😯)
呢餐飯逐樣逐樣野慢慢上菜，食每樣野之前店員都會詳細講解，水準高用料靚👍
完全係一種慢活既享受😋😎😊
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