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2023-08-11
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首先餐廳既名同昔日既雜誌撞名(定以家都仲有出刊?), 已經非常有話題性但有話題度非低劣, 真本色藏左係廁所裡面, 店面同室內都係8/90年代味濃既紅燈罩, 霓虹燈同手繪碟點解會話佢打破傳統日式料理概念呢因為餐廳除左有日本料理既靈魂食物, 壽司,串燒同埋居酒屋必備既佐酒小菜仲多左一份南美既感覺就好似一個好鍾意90年代香港電影既外國日僑咁呢種VIBE再加上地理位置, 輕易吸引左一班ABC同外國人黎幫襯, 即使星期四既夜晚都差不多FULL HOUSESnapper Carpaccio鯛魚刺身但用左義式生肉薄片既做法味道酸酸辣辣, 加埋刺身既涼感, 非常開胃刺身除左蘸豉油同WASABI, 呢種做法都一樣提鮮Dragon roll 龍卷卷物係餐廳既拿手菜, 有超過10幾種款式卷裡面有天婦羅蝦, 辣吞拿魚, 蟹肉, 牛油果, 飛魚籽口感層次豐富, 當中辣吞拿魚既味道最為突出串燒有Chicken and plum, beef ribs, pork belly, squid stick w/Prawn特別欣賞梅子醬雞 & 手打蝦肉墨魚棒梅子既甜酸味同雞肉好和諧手打蝦肉墨魚棒係勁彈牙飽滿!Dragon
但有話題度非低劣, 真本色藏左係廁所裡面, 店面同室內都係8/90年代味濃既紅燈罩, 霓虹燈同手繪碟
點解會話佢打破傳統日式料理概念呢
因為餐廳除左有日本料理既靈魂食物, 壽司,串燒同埋居酒屋必備既佐酒小菜
仲多左一份南美既感覺
就好似一個好鍾意90年代香港電影既外國日僑咁
呢種VIBE再加上地理位置, 輕易吸引左一班ABC同外國人黎幫襯, 即使星期四既夜晚都差不多FULL HOUSE
Snapper Carpaccio
鯛魚刺身但用左義式生肉薄片既做法
味道酸酸辣辣, 加埋刺身既涼感, 非常開胃
刺身除左蘸豉油同WASABI, 呢種做法都一樣提鮮
Dragon roll 龍卷
卷物係餐廳既拿手菜, 有超過10幾種款式
卷裡面有天婦羅蝦, 辣吞拿魚, 蟹肉, 牛油果, 飛魚籽
口感層次豐富, 當中辣吞拿魚既味道最為突出
串燒有Chicken and plum, beef ribs, pork belly, squid stick w/Prawn
特別欣賞梅子醬雞 & 手打蝦肉墨魚棒
梅子既甜酸味同雞肉好和諧
手打蝦肉墨魚棒係勁彈牙飽滿!
Dragon Balls
明太子栗米球配上墨西哥辣椒Jalapeño Mayo
栗米球係鬆脆, 栗米裡面仲係有juice既. 呢一味係要大大力推薦!!!!
California Roll
當後悔有d overorder時, 5件加州卷就上菜了
開始擔心會食唔晒, 點知加州卷又打開左個胃多一次
就咁睇個卷因為蟹肉同飯撞左色貌似餡料好少咁, 所以一入口非常驚喜
蟹肉份量超大方再加埋牛油果,多左種绵軟潤滑既感覺
飲品方面叫左Shirafuda high & Senpai So high
雖然係果味但兩杯都偏濃酒味
除左餐廳部份, 亦都可以係酒吧咁輕鬆飲下!
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