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2017-12-16
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本人甚少吃fusion菜式，是日難得一到灣仔下午茶，特意來嚐嚐這裡的特色fusion小食。招牌的柱侯牛腩三文治，經過12小時慢煮的牛腩比中式餐廳的牛腩還要入味和軟稔，再夾在焗得香脆的法包內，令人垂涎🤤🤤🤤三款小食亦同樣出色，貫徹fusion精神🤘🏻細薄的蓮藕片炸得香脆，神奇地加上腐乳醬後，味道不怪，反而是比想像中美味和諧得多。當芝士通粉(mac & cheese)遇上臘腸時，你會驚訝何解世上有人會如此充滿創意👍🏻👍🏻👍🏻芝士味濃郁，加上略帶鹹甜的臘腸，完全是你未曾嚐過的味道。而我最欣賞的是連儂薯條！當薯條遇上章魚小丸子的醬汁、木魚碎、紫菜和流心蛋時，雖然薯條變淋，但蘸上那混好的醬汁和蛋汁，嘩！這個看似走和風的小食真的會令你一試難忘。雖然熱氣，但真的令人好吃到停不了口😋😋😋
Mocha
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招牌的柱侯牛腩三文治，經過12小時慢煮的牛腩比中式餐廳的牛腩還要入味和軟稔，再夾在焗得香脆的法包內，令人垂涎🤤🤤🤤
招柱侯牛腩治
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三款小食亦同樣出色，貫徹fusion精神🤘🏻細薄的蓮藕片炸得香脆，神奇地加上腐乳醬後，味道不怪，反而是比想像中美味和諧得多。
蓮藕片
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當芝士通粉(mac & cheese)遇上臘腸時，你會驚訝何解世上有人會如此充滿創意👍🏻👍🏻👍🏻芝士味濃郁，加上略帶鹹甜的臘腸，完全是你未曾嚐過的味道。
臘腸芝士通粉
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而我最欣賞的是連儂薯條！當薯條遇上章魚小丸子的醬汁、木魚碎、紫菜和流心蛋時，雖然薯條變淋，但蘸上那混好的醬汁和蛋汁，嘩！這個看似走和風的小食真的會令你一試難忘。雖然熱氣，但真的令人好吃到停不了口😋😋😋
連儂薯條
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