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2022-12-11
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近排天氣凍咗唔少～又係打邊爐嘅好時候啦！見到位於深水埗嘅「黃金廚房」做緊二人邊爐套餐，$488都包咗唔少嘢食，葷素搭配均衡，仲可以自選湯底架😋有四款湯底揀：胡椒豬肚、清甜椰子、重慶麻辣、滋補藥膳醉雞，全部湯底都會配上一碟新鮮嘅果園走地雞！小編揀咗清甜椰子雞鍋，黎到緊係飲碗湯先啦，椰子味好清香，帶些許甜味，重點係飲完冇頸渴！雞肉處理得幾乾淨，冇咩肥膏，煮嘅時間要把握好，咁煮出黎嘅肉質就好嫩滑啦～btw想講件件都好大舊😂多到兩個人食極都仲有食曬雞肉之後終於都可以試佢嘅「極級霜降牛頸脊」啦～上枱已經好吸睛，滿滿一碟、色澤誘人😍牛頸脊切得好薄，淥十幾秒就食得啦，呢個部位會偏瘦少少，所以食多幾塊都唔會滯👍🏻入口牛香味幾重，不過始終肥嘅部位比較少，所以油脂味相對黎講會少啲，食落可能覺得冇咁嫩滑～但啱曬怕肥嘅小編🙉😂「手打蝦滑拼墨魚滑」有提供埋羹，想食咩size都可以自己決定～蝦滑同墨魚滑都好鮮香彈牙🐒手打係正嘅！「爽滑魚皮餃」嘅size大過平時食到嘅魚皮餃（四洲紫色包裝果隻🙉），餡料都會多翻啲～淥熟之後魚嘅鹹香味好出🤤再食埋豐富嘅野菌雜菜盤同稻庭烏冬，索曬湯汁之後好入味，雖然唔係放題，但都食到捧住
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有四款湯底揀：胡椒豬肚、清甜椰子、重慶麻辣、滋補藥膳醉雞，全部湯底都會配上一碟新鮮嘅果園走地雞！
小編揀咗清甜椰子雞鍋，黎到緊係飲碗湯先啦，椰子味好清香，帶些許甜味，重點係飲完冇頸渴！
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雞肉處理得幾乾淨，冇咩肥膏，煮嘅時間要把握好，咁煮出黎嘅肉質就好嫩滑啦～btw想講件件都好大舊😂多到兩個人食極都仲有
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食曬雞肉之後終於都可以試佢嘅「極級霜降牛頸脊」啦～上枱已經好吸睛，滿滿一碟、色澤誘人😍
牛頸脊切得好薄，淥十幾秒就食得啦，呢個部位會偏瘦少少，所以食多幾塊都唔會滯👍🏻入口牛香味幾重，不過始終肥嘅部位比較少，所以油脂味相對黎講會少啲，食落可能覺得冇咁嫩滑～但啱曬怕肥嘅小編🙉😂
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「手打蝦滑拼墨魚滑」有提供埋羹，想食咩size都可以自己決定～蝦滑同墨魚滑都好鮮香彈牙🐒手打係正嘅！
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「爽滑魚皮餃」嘅size大過平時食到嘅魚皮餃（四洲紫色包裝果隻🙉），餡料都會多翻啲～淥熟之後魚嘅鹹香味好出🤤
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再食埋豐富嘅野菌雜菜盤同稻庭烏冬，索曬湯汁之後好入味，雖然唔係放題，但都食到捧住個肚埋單🤭
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