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2022-12-30
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自己本身一向都好鍾意食雞煲同埋打邊爐，上網睇呢間多人推薦，所以嚟食下。來嘅時候，已經有好多人喺入邊，坐無虛席。呢到亦都好近地鐵站，由C2出口行幾分鐘就到。見到店舖入邊好多人都點咗烤魚食，喺呢度有桂花魚、沙巴龍躉兩款可以揀。店員好仔細幫我哋去洗食具，招呼非常好，親切友善。我一嚟嘅時候就叫咗三支啤酒，店員亦都悉心為我地準備冰桶，保持風味。餐牌上有好多款煲同火鍋湯底供選擇。我叫左個藥膳醉雞煲，雞量半隻，兩個人食嘅話非常足夠。雞肉嫩，湯底唔算有濃烈嘅藥材味。餐廳亦都有自助配料可供選擇，豉油方面亦都有甜豉油同埋鹹豉油，我自己就鍾意食甜豉油。花膠都係一個我好鍾意食嘅火鍋配料，呢到花膠硬身，連醬料食，特別係甜豉油就更加香。我另外亦都少咗蜂巢豆腐同埋活動，打邊爐最緊要有肉有菜有澱粉😂豆腐硬身，湯汁完全可以滲入去，所以湯底選擇會直接影響豆腐嘅質素。
呢到亦都好近地鐵站，由C2出口行幾分鐘就到。見到店舖入邊好多人都點咗烤魚食，喺呢度有桂花魚、沙巴龍躉兩款可以揀。
店員好仔細幫我哋去洗食具，招呼非常好，親切友善。
我一嚟嘅時候就叫咗三支啤酒，店員亦都悉心為我地準備冰桶，保持風味。
餐牌上有好多款煲同火鍋湯底供選擇。
我叫左個藥膳醉雞煲，雞量半隻，兩個人食嘅話非常足夠。雞肉嫩，湯底唔算有濃烈嘅藥材味。
餐廳亦都有自助配料可供選擇，豉油方面亦都有甜豉油同埋鹹豉油，我自己就鍾意食甜豉油。
花膠都係一個我好鍾意食嘅火鍋配料，呢到花膠硬身，連醬料食，特別係甜豉油就更加香。
我另外亦都少咗蜂巢豆腐同埋活動，打邊爐最緊要有肉有菜有澱粉😂
豆腐硬身，湯汁完全可以滲入去，所以湯底選擇會直接影響豆腐嘅質素。
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