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2012-05-29
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1班老友十多人, 早已訂檯, 店子不大, 我們掂了1半, 想食好野, 訂位較好店主推介泰式小食數碟, 有鴨腎, 鳳爪之類, 味道不俗, 可作前菜這裏重要試: 雞煲, 辣味分香及麻, 大中小辣也可我選了香小辣雞煲, 1隻, 約160(朋友話百幾蚊就1隻啦)店主推介: 先吃雞煲, 後加湯打邊爐, ok雞煲一評: 雞入味有水準, 上檯係濃味, 要食半煲左右, 加湯一滾, 即可邊爐配料推介: 牛肉主打用上安格斯牛, 入口便知非一般貨色, 正! 另急凍肥牛是平價推介, 我地係掃貨式食法6,7碟 手切牛展: 要訂, 限量, 極新鮮, 極爽口 響鈴: 即炸的, 成隻筷子般長, 脆味一流 魚骨腩類魚卜: 即日貨, 好此味者一早夾清光冇相 鵝脂腸, 生魷魚: 前者"糕"味濃, 後者爽口 雙蚌:不失鮮味, 但夠其他店拚了 丸類餃類: 配角, 但真的好, 牛丸正, 九菜餃正 後記: 這裏有羅漢果茶, 服務也好, 有新鮮食材, 老細也是為食之人, 小店雖不及什麼數千呎大店般舒服, 但人,情, 味還
店主推介泰式小食數碟, 有鴨腎, 鳳爪之類, 味道不俗, 可作前菜
這裏重要試: 雞煲, 辣味分香及麻, 大中小辣也可
我選了香小辣雞煲, 1隻, 約160(朋友話百幾蚊就1隻啦)
店主推介: 先吃雞煲, 後加湯打邊爐, ok
雞煲一評: 雞入味有水準, 上檯係濃味, 要食半煲左右, 加湯一滾, 即可邊爐
配料推介: 牛肉主打用上安格斯牛, 入口便知非一般貨色, 正! 另急凍肥牛是平價推介, 我地係掃貨式食法6,7碟
手切牛展: 要訂, 限量, 極新鮮, 極爽口
響鈴: 即炸的, 成隻筷子般長, 脆味一流
魚骨腩類魚卜: 即日貨, 好此味者一早夾清光冇相
鵝脂腸, 生魷魚: 前者"糕"味濃, 後者爽口
雙蚌:不失鮮味, 但夠其他店拚了
丸類餃類: 配角, 但真的好, 牛丸正, 九菜餃正
後記: 這裏有羅漢果茶, 服務也好, 有新鮮食材, 老細也是為食之人, 小店雖不及什麼數千呎大店般舒服, 但人,情, 味還在, 早到點也可去廖孖記買腐乳, haha, 找天再食盡D蠔, 好鬼正
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