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餐廳: 鰻工房
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2024-03-20 183 瀏覽
朋友通知尖沙咀 有新開 鰻魚專門店,  鰻工房,   為了滿足一下心頭好, 放工後立即去.  門外要等位. 當等位時, 看見餐牌好吸引, 有巨型特大鰻........沙羅鰻蛇新登場.又有 生燒鰻魚丼, 外賣自取指定鰻魚丼有 9折.  等了 10 分鐘, 入座了.  食堂地方不算大, 裝飾充滿日式風格.   我們坐下 先看餐牌.  大家分別點了兩個鰻魚丼套餐, 鰻魚即叫即燒,另外加了 $42-   升級套餐,  加了幾款食物, 有溫泉蛋, 鹹菜, 鰻魚肝白貝湯, 玄米茶. 店員送上 二重鰻魚丼  套餐. 食物像飛機餐用盤子盛載.   主角燒二重鰻魚頂吸引,   丼顏色悅目.   溫泉蛋, 鹹菜, 鰻魚肝白貝湯,  及玄米茶也放在一起.蒲燒鰻魚剛燒起真的好熱, 好香,  肉厚又大條,  上面的穴子看來好滑,  燒得肉嫩多汁,  香口惹味.飯混合蛋絲和枝豆一起, 還有兩片鳴門卷, 真的好豐富.穴子軟稔甘香,   鰻魚肉入口即化, 香氣四溢. 來一口 鰻魚肝白貝湯,   好清甜.溫泉蛋,  有流心效果, 拌飯很棒. 飯用上日本米, 澱粉質夠重, 入口香甜, 蛋絲和枝豆更增加口感. 一口鰻魚, 
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朋友通知尖沙咀 有新開 鰻魚專門店,  鰻工房,   為了滿足一下心頭好, 放工後立即去.  門外要等位. 
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當等位時, 看見餐牌好吸引, 有巨型特大鰻........沙羅鰻蛇新登場.
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又有 生燒鰻魚丼
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外賣自取指定鰻魚丼有 9折.  
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等了 10 分鐘, 入座了.  食堂地方不算大, 裝飾充滿日式風格.   
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我們坐下 先看餐牌.  大家分別點了兩個鰻魚丼套餐, 鰻魚即叫即燒,
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另外加了 $42-   升級套餐,  加了幾款食物, 有溫泉蛋, 鹹菜, 鰻魚肝白貝湯, 玄米茶
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店員送上 二重鰻魚丼  套餐.
二重鰻魚丼 套餐
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 食物像飛機餐用盤子盛載.   主角燒二重鰻魚頂吸引,   丼顏色悅目.   溫泉蛋, 鹹菜, 鰻魚肝白貝湯,  
二重鰻魚丼 套餐
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及玄米茶也放在一起.
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蒲燒鰻魚剛燒起真的好熱, 好香,  肉厚又大條,  上面的穴子看來好滑,  燒得肉嫩多汁,  香口惹味.
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飯混合蛋絲和枝豆一起, 還有兩片鳴門卷, 真的好豐富.
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穴子軟稔甘香,   鰻魚肉入口即化, 香氣四溢. 
穴子軟稔甘香
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來一口 鰻魚肝白貝湯,   好清甜.
鰻魚肝白貝湯
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溫泉蛋,  有流心效果, 拌飯很棒. 
溫泉蛋
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飯用上日本米, 澱粉質夠重, 入口香甜, 蛋絲和枝豆更增加口感. 一口鰻魚, 一口飯,  真滋味!
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看教學指引, 可以自己做茶漬飯.   先留下 3 份1 份量鰻魚丼,  向店員取碗熱高湯.   
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把飯放進高湯,  加入紫菜和適量的芝麻,  茶漬飯完成了.   好好食.
鰻魚丼加高湯
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厚玉子鰻魚丼套餐
和二重鰻魚丼不同,  厚玉子鰻魚丼全放於一高碗內.   另也有溫泉蛋, 鹹菜, 鰻魚肝白貝湯, 玄米茶.
厚玉子鰻魚丼套餐
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先吃口鰻魚,  鰻魚燒得油脂迫出, 有油光, 掃上的醬油夠入味.  
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厚玉子,  有蛋香.
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鰻魚質地軟滑無骨, 魚皮燒得脆, 醬汁調得香濃.  真正美味. 
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吃些 鹹菜添開胃, 鰻魚肝白貝湯加些紫菜絲, 好暖胃.  溫泉蛋,  加入鰻魚丼,  米飯更滑. 
溫泉蛋, 鹹菜, 鰻魚肝白貝湯
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飯後飲玄米茶, 非常好.   大家對這家燒鰻魚店有好感了. 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
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