生記茶餐廳 (已結業)

三月二十日 (星期日)猶記得當初老闆send了我們一個email邀請我們試食,令我們大吃一驚最後得知這間隠於鬧市的高質食肆我們講過,有一天會再捲土重來,今晚來履行承諾今次來的不只我倆,還有”爛賭”情侶了解到這裡的受歡迎程度,一早就訂了枱但訂了枱不代表一來就有位-只代表等的時間較短很幸運地,只消約十五分鐘,我們便有位了一行四人,今次可以吃更多不用選擇,來此定必要吃水蟹,問題是烏冬,飯或粥我們都較喜歡水蟹湯烏冬用水蟹煮的湯底味鮮,而且富蟹的清香烏冬剛煮滾,很煙韌,滲入蟹湯是聞到隔離桌的水蟹飯香,下次應該要一試今次有四個肚,小食可以點多一些上次試過其自家製的墨魚丸,看來是每次都要回味的丸很彈牙,而且墨魚味極香濃豐富是真材實料, ”爛賭”情侶也讚不絕口今次點了蜜糖芝麻雞翼,但質素真的一般與普通餐廳相比無異宜留肚吃其他的美食上次吃了這裡自創的蜆肉春卷,一試難忘本想encore的,今次又出了新款-蠔仔春卷蠔仔的鮮味與香脆的春卷形成強烈的對比因用了蠔仔,不會太腥雖說是蠔仔,但肉質滿溢,又再與外層乾身的脆皮成一對比值得推介!!!正如我們上次所言,唯一美中不足,是這裡的管理秩序的確有點混亂,以令服務質素