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2024-05-16
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今次到訪這間位於尖沙咀的串燒店🍢，主打港日風味串燒，餐廳裝潢有酒吧風格，同時保留日式居酒屋味道，相當特別🤣- 沙嗲燒豬頸肉🐷 $29表面燒至焦香，肉質軟腍，油脂豐沛，充滿濃郁沙嗲香味，油而不膩❤️- 照燒雞軟骨兩串🐔 $42雞軟骨口感爽脆😋- BBQ燒雞肉串🐓 $29味道濃郁，雞肉嫩滑多汁😎- 燒蜜糖雞中翼🐔 $45外層煎至焦香，表面淋上大量蜜糖點綴☺️- 蒜味燒台式香腸😗 $26外層煎至香脆焦香，加上以味道濃郁蒜香調味，很滋味‼️- 蒜蓉燒茄子🍆 $36表面以大量香蒜及香蔥調味，茄子肉燒至軟腍多汁，香口惹味😋- 蒜蓉燒蟶子皇😝 $116肉質鮮嫩多汁，表面加上大量蒜蓉調味，味道香口😍- 燒日本一口甜薯🍠 $26口感綿密軟糯😳- 燒新鮮脆皮白鱔🐟 $72厚切新鮮白鱔外層燒至酥脆，肉質爽口飽滿🥳- 燒黑啤牛仔骨🐮 $72肉質嫩滑，需以黑啤調味，但沒有啤酒香味🤩- 海鹽燒王牌牛舌👅 $58厚切牛舌肉質爽彈有咬口🤓- 沙嗲燒原條牛肋骨😗 $42厚切牛肋骨，肉質鮮嫩細膩，牛味濃郁😏- 沙嗲厚燒魚肚🐟 $48魚肚口感爽脆有嚼勁😆- 自家製冰糖雪耳雪梨水🥤 $38口感清爽解膩，甜度剛好🥳整個用餐體驗很不錯
- 沙嗲燒豬頸肉🐷 $29
表面燒至焦香，肉質軟腍，油脂豐沛，充滿濃郁沙嗲香味，油而不膩❤️
- 照燒雞軟骨兩串🐔 $42
雞軟骨口感爽脆😋
- BBQ燒雞肉串🐓 $29
味道濃郁，雞肉嫩滑多汁😎
- 燒蜜糖雞中翼🐔 $45
外層煎至焦香，表面淋上大量蜜糖點綴☺️
- 蒜味燒台式香腸😗 $26
外層煎至香脆焦香，加上以味道濃郁蒜香調味，很滋味‼️
- 蒜蓉燒茄子🍆 $36
表面以大量香蒜及香蔥調味，茄子肉燒至軟腍多汁，香口惹味😋
- 蒜蓉燒蟶子皇😝 $116
肉質鮮嫩多汁，表面加上大量蒜蓉調味，味道香口😍
- 燒日本一口甜薯🍠 $26
口感綿密軟糯😳
- 燒新鮮脆皮白鱔🐟 $72
厚切新鮮白鱔外層燒至酥脆，肉質爽口飽滿🥳
- 燒黑啤牛仔骨🐮 $72
肉質嫩滑，需以黑啤調味，但沒有啤酒香味🤩
- 海鹽燒王牌牛舌👅 $58
厚切牛舌肉質爽彈有咬口🤓
- 沙嗲燒原條牛肋骨😗 $42
厚切牛肋骨，肉質鮮嫩細膩，牛味濃郁😏
- 沙嗲厚燒魚肚🐟 $48
魚肚口感爽脆有嚼勁😆
- 自家製冰糖雪耳雪梨水🥤 $38
口感清爽解膩，甜度剛好🥳
整個用餐體驗很不錯，居酒屋相當有氣氛🤩，加上職員會預先放上一個鐵板在枱上，之後把串燒放在上面便可保持溫度，相當貼心做法👍🏻
📍 喜膳燒 - 尖沙咀
尖沙咀寶勒巷10號地舖
@tsthappyq
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