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2023-05-19
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抵食之選《八番麵工房》上水廣場新裝修後，頂樓好多新餐廳，今次揀左抵食之選《八番麵工房》，餐廳同QR落單有埋圖片，方便清晰，座位幾舒服，仲有吧台區，職員幾有禮貌，什錦盛合(雞翼/免治鷄球/雞髀肉/秋葵/菇類) $88：三款肉兩素食，秋葵口感幾爽口，雞翼、免治鷄球同雞髀肉肉質嫩口，串燒燒得表面乾身，再配上醬汁，味道不錯，極黑叉燒野菜拉麵 $78：叉燒十分大片，薄片上，口感好淋，溫柔蛋做得不錯，拉麵係幼麵，麵質較滑彈牙，配嘛香濃豬骨湯底，味道一流，艾蒿冷麵(吉列豬扒) $74：吉列豬扒係即炸既，熱辣辣十分香口，外脈內軟，拉麵麵質亦煙韌彈牙，伴麵既湯汁幾清甜，追加小食(餃子3隻) $18：味道正常
上水廣場新裝修後，頂樓好多新餐廳，今次揀左抵食之選《八番麵工房》，餐廳同QR落單有埋圖片，方便清晰，座位幾舒服，仲有吧台區，職員幾有禮貌，
什錦盛合(雞翼/免治鷄球/雞髀肉/秋葵/菇類) $88：
三款肉兩素食，秋葵口感幾爽口，雞翼、免治鷄球同雞髀肉肉質嫩口，串燒燒得表面乾身，再配上醬汁，味道不錯，
極黑叉燒野菜拉麵 $78：
叉燒十分大片，薄片上，口感好淋，溫柔蛋做得不錯，拉麵係幼麵，麵質較滑彈牙，配嘛香濃豬骨湯底，味道一流，
艾蒿冷麵(吉列豬扒) $74：
吉列豬扒係即炸既，熱辣辣十分香口，外脈內軟，拉麵麵質亦煙韌彈牙，伴麵既湯汁幾清甜，
追加小食(餃子3隻) $18：味道正常
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