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2024-03-11
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最近@royalparkhotelhk 新推出的季節菜單，以優雅的白蘆筍為主題，清甜淡雅的獨特風味，令白蘆筍能夠完美地搭配各種美食！白蘆筍是最近當季的食材，來價一點也不便宜，如不配酒，人均$400有找真的非常抵食！【白蘆筍品味盛宴 - 鮮白蘆筍晚餐套餐】前菜有三種選擇：以新鮮的白蘆筍搭配【伊比利亞火腿/牛油汁和蛋黃/荷蘭醬】，順滑的荷蘭醬吃起來可口，但我最喜歡火腿的配搭！鹹香的火腿更加突顯出白蘆筍的清甜【新鮮白蘆筍忌廉湯配脆煙腿】口感豐富而圓潤，味道搭配上和前菜相似，但以不同的質感呈現主菜：配合蟹肉烤製的芝士焗帶子充滿了鮮味，海鮮的甜味提升了白蘆筍的清新感，再加上煎蛋粉嫩的安格斯牛柳，這道主菜絕對值回票價！多汁嫩滑的大虎蝦也煮得恰到好處，散發牛油的香味；非常嫩滑的鱈魚柳入口即化，與牛柳相比，也不會被比下去【意大利咖啡芝士朱古力】順滑的口感加上滿滿的煙霧效果，最適合打卡 ！𓈒𓏸𓐍
清甜淡雅的獨特風味，令白蘆筍能夠完美地搭配各種美食！
白蘆筍是最近當季的食材，來價一點也不便宜，
如不配酒，人均$400有找真的非常抵食！
【白蘆筍品味盛宴 - 鮮白蘆筍晚餐套餐】
前菜有三種選擇：以新鮮的白蘆筍搭配【伊比利亞火腿/牛油汁和蛋黃/荷蘭醬】，
順滑的荷蘭醬吃起來可口，但我最喜歡火腿的配搭！鹹香的火腿更加突顯出白蘆筍的清甜
【新鮮白蘆筍忌廉湯配脆煙腿】口感豐富而圓潤，味道搭配上和前菜相似，但以不同的質感呈現
主菜：
配合蟹肉烤製的芝士焗帶子充滿了鮮味，
海鮮的甜味提升了白蘆筍的清新感，
再加上煎蛋粉嫩的安格斯牛柳，
這道主菜絕對值回票價！
多汁嫩滑的大虎蝦也煮得恰到好處，
散發牛油的香味；
非常嫩滑的鱈魚柳入口即化，
與牛柳相比，也不會被比下去
【意大利咖啡芝士朱古力】
順滑的口感加上滿滿的煙霧效果，最適合打卡 ！
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