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2019-10-30
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旺角創興廣場好多食肆，見一鍋豐價錢不貴， 鮑魚海鮮火鍋套餐每位$218加一， 還有其他火鍋配料任食，同幾個朋友直接就上去食了。湯底有十款之多，我們選了椰子雞鍋。自助飲品種類也非常多，有三個雪櫃，裏面的飲品都有所不同。雪糕雪條種類也足夠，我最喜歡可以自助裝軟雪糕， 自己加棉花糖、杏仁片、朱古力粒等配料，喜歡吃什麼就自製。先送上套餐的食物，就是鮑魚海鮮拼盤，我們四人份量， 鮑魚切片，方便煮得快熟， 很爽口新鮮； 大大隻的蜆肉、扇貝和螺肉，都非常鮮甜， 生蠔很creamy 有海水味，覺得這裏海鮮拼盤質素不錯呢！海鮮在椰子雞湯煮完，也令湯底特別鮮甜的。很快，其他的火鍋配料也送上。食肉獸當然要吃肉，牛肩肉煮在椰子雞湯裏，不消一會就熟，我不點醬油，能吃出牛肉的鮮味，牛肩肉很爽口嫩滑，脂肪紋理均勻，也不會肥膩；黑椒牛丸超多黑椒，大大粒的吃得很過癮，立刻便出汗了。鯇魚片新鮮嫩滑，喜歡吃魚滑滑的口感。帶子用湯煮是最好吃的，一熟即吃不用煮很久，特別鮮甜。記得要吃雞煲裡的雞，煮了一段時間，椰子香氣都入味了，雞肉仍然很有彈性呢！我喜歡吃羊肉，在秋冬時候感覺暖胃。這裏的羊肉非常嫩滑，很香羊肉味；還有黑豚肉片，爽
湯底有十款之多，我們選了椰子雞鍋。
自助飲品種類也非常多，有三個雪櫃，裏面的飲品都有所不同。雪糕雪條種類也足夠，我最喜歡可以自助裝軟雪糕， 自己加棉花糖、杏仁片、朱古力粒等配料，喜歡吃什麼就自製。
先送上套餐的食物，就是鮑魚海鮮拼盤，我們四人份量， 鮑魚切片，方便煮得快熟， 很爽口新鮮； 大大隻的蜆肉、扇貝和螺肉，都非常鮮甜， 生蠔很creamy 有海水味，覺得這裏海鮮拼盤質素不錯呢！海鮮在椰子雞湯煮完，也令湯底特別鮮甜的。
很快，其他的火鍋配料也送上。食肉獸當然要吃肉，牛肩肉煮在椰子雞湯裏，不消一會就熟，我不點醬油，能吃出牛肉的鮮味，牛肩肉很爽口嫩滑，脂肪紋理均勻，也不會肥膩；黑椒牛丸超多黑椒，大大粒的吃得很過癮，立刻便出汗了。鯇魚片新鮮嫩滑，喜歡吃魚滑滑的口感。帶子用湯煮是最好吃的，一熟即吃不用煮很久，特別鮮甜。
記得要吃雞煲裡的雞，煮了一段時間，椰子香氣都入味了，雞肉仍然很有彈性呢！
我喜歡吃羊肉，在秋冬時候感覺暖胃。這裏的羊肉非常嫩滑，很香羊肉味；還有黑豚肉片，爽口新鮮；海蝦很鮮甜又爽口；牛柏葉也是打邊爐吸收湯底味道首選，吃得爽口又過癮。
還有丸類， 手打墨魚丸、蝦丸，質感都不錯；韭菜餃非常香甜，一定要試；美國三角肥牛，其實一點也不肥，牛肉味香。
最後當然要吃點蔬菜，特別喜歡金菇，吸收湯底味道，完全不用點醬汁也很好吃，娃娃菜超甜的，爽口新鮮。
吃得飽飽的非常滿足。雖然這裏牛肉選擇不算多，但覺得質素不錯，火鍋配料都很新鮮，以這個價錢在旺角吃放題，又有鮑魚海鮮拼盤，算是抵食的。
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