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2019-07-08
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途經尖沙咀加連威老道的枇與撻專門店,被那些櫃內琳琅滿目的食品吸引住,也忍不住買了兩款回家品嚐。叉燒酥($10)最愛酥皮上密密麻麻的芝麻,勁香脆。酥皮鬆化,餡料勁有份量,叉燒洋蔥的味道恰到好處,不會過鹹。吃一個叉燒酥已經可以是一頓午餐了。藍啤梨孖鬆 ($12)其實即是藍莓muffin,這個孖鬆非常有份量,適合二人分享。蛋糕是混合了藍莓汁製做,但藍莓粒並不多。整體味道適中,但過硬和實。初次停下來看這店的出品,只覺它的批、撻和酥等都比較大件,酥的味道又不錯,用抵食夾大件來形容是妙絕的呢,但孖鬆就有待改善。
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